孩子的父母经常会遇到挑食和偏食的问题。下面是这样的处理方式：
1.对于挑食、偏食，尽量做到每周或每个月均衡、多样化；
2.鼓励。有些孩子挑食、偏食，并不是因为挑食、偏食，而是因为喜欢吃的东西。如果不喜欢吃菠菜，可以多吃一些芹菜、豆芽，也可以吃羊肉、牛肉、鸡肉等。合理选择合适的食品替代品，以确保营养的供应和生长。真的很挑剔，很偏食，要多鼓励孩子。不能让孩子不喜欢就不吃，要注意营养均衡。
儿童偏食，可以采取预防儿童偏食、饥饿治疗、正强化、系统脱敏法等心理治疗。
1、预防儿童偏食：给儿童补充新的食物，要循序渐进，逐步增加，等儿童适应了，就可以开始主食了，避免偏食。对于那些有偏食倾向的孩子，家长们不能过于关心他们的偏食，家长要以身作则，让孩子自己吃，不要在孩子面前说自己不爱吃。
2、饥饿治疗：通过某种方式，让孩子们不吃饭，等到他们饿了，给他们上新的食物，或者增加他们的运动量，产生饥饿感，改变他们的饮食习惯。
3、正确化：在孩子们偶然的时候，给他们一些他不喜欢的东西，并给予鼓励和赞扬。
4、系统脱敏法：儿童喜欢的食物，比如牛奶，可以先让他们吃含有该物质的食物，比如冰激凌，然后吃含有该物质较多的食物，比如奶油面包，最后才是这种食物，比如牛奶。
导致营养的缺乏导致贫血，生长发育不良等后果。需要注意的是应该保证营养物质的足量摄入，尤其是蛋白质的摄入，多吃蔬菜水果补充足够的维生素，可以换着花样做蔬菜，提高孩子的兴趣。
孩子偏食是否缺锌有关系的，可以带孩子到医院进行化验微量元素来看看，如果缺锌，积极补充吃点葡萄糖酸锌，平时注意饮食均衡营养不要偏食。同时不要给孩子吃太油腻的食物。
儿童偏食一般与他们不良的饮食习惯有关，也可能由缺锌引起，缺锌容易导致营养不良，还可能与胃肠功能障碍有关。今后应进行详细检查，确定具体问题，及时使用药物进行修复和调理，注意饮食合理性，采用针灸进行调理。可以服用一些具有顺气降逆、消积止痛功效的纯中药制剂，能增进胃肠运动功能除胃肠胀气促进胃排空、帮助消化并增加食欲，从而有效改善小儿消化不良的现象，家长应注意培养小孩良好的进餐习惯，不要过饱，按时吃饭，并适当调整饮食结构（多吃蔬菜、水果、高纤维食物；少吃油腻的食品）。
多数孩子不吃饭的问题都是因为脾胃不好导致积食造成的，小孩脾胃还没发育完善，如果喂养不当，很容易出现腹胀，积食，食欲不佳的情况，长期下去，会导致孩子体质偏弱，抵抗力下降，还容易生病。所以宝妈应先给孩子调理脾胃，改善消化功能。
