骨折患者饮食应注意下列问题。
通常在2周内，饮食应以清淡为主，多吃鲜蔬菜水果及汤、粥类。如果有外伤史的话，也可以适当地增加一些肉类食品或蔬菜来进行补充。恢复中后期，在饮食上，应注意增强营养，多吃含优质蛋白、富含钙的食品，如鸡肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋、虾皮。此外还可以适当增加蔬菜的摄入量，以保持人体中水分含量。多吃新鲜蔬菜和水果，帮助补充多种维生素。另外，还要合理的选择膳食结构，避免暴饮暴食。还要多晒晒太阳，恰当地做康复锻炼，可以促进病情恢复。
一般情况下，脚骨折需要注意避免负重、加强营养、多晒太阳、抬高患处等。具体情况分析如下：
1、骨折愈合前不能负重，以免发生骨折移位、骨折延迟愈合甚至不愈合。2、加强营养，特别是蛋白质含量高的食物能促进骨折愈合和软组织损伤的修复。3、每天多晒太阳，促进维生素D活性成分的合成，促进钙的吸收，促进骨折愈合。4、尽可能的抬高和消除局部肿胀，有利于组织的修复，同时要坚持活动足趾，避免骨折处形成粘连。
一般骨折禁吃辛辣刺激性食物。因为辛辣刺激性的东西会导致体内的钙质丢失，从而影响到骨头的恢复。有姜、大蒜、胡椒等的辛辣食品。另外，吸烟和喝酒都会对患者的骨头造成一定的伤害。骨折患者的饮食是有分级的，有三个阶段的治疗。第一个阶段不要食用刺激性的食品，不要食用高脂肪的食品，尽量不要食用难消化的食品。第二个阶段食物禁忌相对较少，到了第三个阶段，可以恢复正常饮食。需注意骨头汤不能补钙，但能起到补充胶原蛋白的作用。
骨折患者没有吃什么最好的说法，一般多吃蛋白质含量高的食物，有利于骨折患处伤口的愈合和骨质的修复，如豆腐、鸡蛋、瘦肉、牛奶等。
多吃富含多种维生素成分的蔬菜水果，促进营养物质的吸收，避免术后卧床期间身体机能的下降。尤其是老年人和儿童等，应适当补充钙质和维生素D，提高骨密度、骨骼质量。
此外，康复阶段可以尝试每日做保健操，改善关节活动能力与肌肉力量。
一般来说，骨折后进食的食物要注意以下方面：
患者应注意避免进食辛辣、生冷食物，建议以高钙含量的食物为主，多吃蔬菜、水果、瘦肉、牛肉等食物，有利于骨折处的愈合。在饮食上要做到营养丰富，刺激食欲，应多吃易消化的食物。
在日常生活中，患者要做好局部护理工作，保持干燥、清洁。还要尽量多卧床休息，避免做重体力劳动，对恢复有一定好处。
