咽喉炎通常是由于无菌性炎症引起的慢性炎症性疾病。治疗也需要结合症状，很多人通过体检发现有慢性咽喉炎，但是日常没有任何的症状，也对日常生活没有造成任何的影响。建议暂时不需要用药，日常生活注意保养就行，比如尽量避免吃辛辣刺激食物，不要熬夜疲劳、不要抽烟、喝酒。
主要症状是咽痛，空咽时咽痛加重；声嘶；严重者可伴有发热及呼吸困难等症状。早期可为病毒感染，后多合并细菌感染。可口服金刚烷胺及头孢菌素类药物抗炎抗病毒治疗，禁声，让声带休息。
慢性咽喉炎应该少吃洋葱，洋葱含有蒜辣素、半胱氨酸、前列腺素A，洋葱刺激性较强，慢性咽喉炎患者食用后易助热致燥，灼伤津液，使咽喉部位变得干燥，不利于咽喉黏膜的恢复，对病情的恢复不利，故而应少吃。
咽喉炎是病人咽喉部的黏膜充血、发炎，主要的症状是咽部疼痛、吞咽困难，有的病人会伴有声音嘶哑、发热的症状。在治疗方面，需要积极的消炎，最常用的就是抗生素治疗，在此期间一定不要大量吸烟饮酒，一定要合理的作息。
咽喉炎是由于吃刺激辛辣上火食物，或者是着凉不注意休息熬夜劳累压力过大所导致的，会引起咽干咽痒，导致咽喉分泌物增多刺激引起咳嗽的情况。如果出现上述症状的时候，一定要注意保养，平时要清淡饮食，不要吃上火油炸，煎炒的食物，牛肉羊肉尽量少吃，注意休息，保证睡眠充足。
