心，掌心出汗，与身体素质，内分泌等都有关系的.身体健康的人，即使全身大汗，手心也应该是干的.而手常出汗的人，往往是身上没有汗，手心却满是冷汗，感觉冰凉的.有的人越到冬天手越出汗.手心出汗是体质虚寒的表现。
一般来说，手脚冰凉吃维生素E、铁和蛋白质丰富的食物好。
手脚冰凉是一种常见的症状体征，可能是心血管系统的功能出现障碍，影响血液运行输送造成的，患者可以吃核桃、胡萝卜、芝麻等富含维生素E、铁和蛋白质的食物进行治疗。患者还可以适当运动，增加体内的血液循环，促使机体发热，从而改善症状。
患者日常应该规律作息，避免熬夜，注意休息，保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。
容易上火，冬天手脚冰凉，夏天手心脚心发热，属于肾虚，考虑是肝肾阴虚、阴虚内热所导致的，冬天手脚冰凉，如果伴有腰膝酸软，舌苔是白色的，则属于肾阳虚。如果心脚心发热，潮热盗汗潮红，舌红少苔，腰膝酸软症状，则属于肾阴虚。中医讲究辨证论治，所以是需要根据患者的详细症状进行确诊的。
一般情况下，手脚冰凉39℃，患者可以通过药物治疗、日常管理、物理治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下：
39℃是高烧，导致末梢循环障碍，手脚冰凉，需要及时服用退烧药物，如布洛芬口服液、尼美舒利片等。在使用退烧药后要多喝水，保证充足的水分，以改善末梢循环。使用退烧药的同时还要配合物理降温，可以用毛巾包裹冰袋冷敷额头，10分钟左右变换位置，注意观察体温。
小儿发热伴有手足冰凉，这是一种虚冷真热的表现，特别是三岁以内的孩子，其原因在于小儿的肢体血液比脏器要少，四肢的血液供应也比较匮乏，所以比较容易感冒。另外，婴幼儿的神经系统还没有完全成熟，控制着舒张和扩张的自主神经很容易出现问题，当孩子发烧的时候，手脚的血液会因为紧张而变得僵硬，很多父母并不知道这一点，当他们看到孩子手脚冰凉的时候，会认为他们是感冒了，会立刻用手捂住孩子的身体，这样会让孩子的身体温度无法得到迅速的释放，反而会越来越严重，还会出现高烧、抽筋等症状。
冬天手脚冰凉，建议多吃羊肉，生姜，韭菜，大枣，豆腐。
羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素等营养物质，可以在冬季补充足够的热量和维生素，达到暖身效果。
生姜可温中止呕、解表散寒。
韭菜为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。
大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳。
豆腐里含有丰富的维生素B2，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。
