咽喉炎是咽喉部黏膜以及黏膜下组织广泛的充血水肿，淋巴滤泡增生而引起的相关症状，就会引起咽喉部异物感而导致刺激性干咳。可以吃些苹果，西瓜香蕉，桔子橙子，葡萄等。
一般情况下，疱疹咽喉炎可能是病毒感染造成的，具体内容如下：
疱疹咽喉炎可能与肠道、呼吸道、手、食物、衣物、用具等传播的病毒有关，造成急性传染性喉炎。常见的临床表现为发热、抽搐、流口水、烦躁、咽喉充血。2-3天后，口内腔粘膜上会有大量的灰色疱疹，并伴有红色斑点，2-3天后会形成黄色的溃疡。可以使用淡盐水漱口，服用维生素C、B等进行抗病毒治疗。平时要多吃一些有营养和容易消化的蔬菜，避免食用辛辣刺激的食物。
因为季节的变化也是会引起咽喉里面发炎的，在天气干燥或者寒冷的时候，就容易引起咽喉疾病，尤其是冬天感冒，第一点就会发生扁桃体炎，冬天天气太干燥，再加上室内干燥，就会引起呼吸道粘膜干燥缺水，诱发呼吸道黏膜损伤，最后导致咽喉里面发炎出现。
咽喉部的炎症主要是由阳性的球菌感染引起的，因此在治疗上主要用青霉素、头孢类消炎药治疗，但是也有部分是病毒感染引起的，则需要用双黄连、蒲地蓝口服液等抗病毒药物治疗，临床上会消炎药和抗病毒药一起联合使用。如果想知道到底是细菌感染引起的，还是病毒感染引起的，可以做血常规检查。
咽喉炎主要是和体质、上火、吃刺激辛辣食物、熬夜、劳累等都有关系的。机体免疫调节异常，也会刺激自身的免疫炎性因子聚集到咽喉，而出现咽干咽痒、咽部异物感等无菌性的炎症症状。因此要尽量避免一些诱发因素，不要吃容易造成上火的食物，像牛肉羊肉、水产品海鲜之类的，都尽量少吃。
