油炸食物更香、更脆、更好吃，虽然可以说是垃圾食品之一，但实际上这些食物营养价值非常低，也不易为人所吸收，会给人造成许多不良后果，孕期必须减少食用。
油炸食品大多都会加入某些食材，这对于人体大脑是不利的，孕妇食用后，会给孩子大脑发育造成不良影响。其自身营养物质在高温时，受到破坏，经常食用会造成营养不良。油炸食物的高热量让孕妇很快长胖，还会产生某些致癌物。
孕妇孕早期食欲受影响，需格外注意饮食质量才能保证人体所需，不可偏食、更勿摄入过多高脂肪食品，比如油条，方便面，炸鸡之类的应该可以少量多餐。
一般就餐，宜采用蒸煮和炖煮，应尽可能少使用煎炸来处理食物。这对保存维生素、营养都有好处，而且还可以去除对人体有害的成分。
孕妇通常不建议吃油炸的东西。
孕妇因为雌激素、孕激素等水平都会明显升高，子宫增大后压迫胃部，可能会因为胃动力不足，不仅导致孕吐，还可能会出现反胃、食欲不振等情况，如果此时吃油炸的东西不仅可能会导致腹胀，还可能会出现便秘、食欲减退等情况。此外，由于油炸的食物，有很高的致癌有毒物质，孕妇吃油炸的东西可能会伤及正常发育中的胎儿，进而影响到胎儿的发育，甚至导致胎儿畸形。
在怀孕的过程当中，尽量少吃或者不吃油炸的食品，因为油炸的食品含油量太高，容易导致消化不良，或者容易引起便秘。油炸的食品在炸的过程当中还会产生有毒害的物质，容易引起癌变的几率，还会容易刺激胎儿神经系统，导致先天性的智力低下。
一般情况下，孕妇适量地吃油炸食物通常对胎儿没有影响，具体内容如下：
如果孕妇在怀孕期间偶尔食用一次油炸食品，通常对胎儿没有危害。但是，如果孕妇长期食用油炸食品，则可能容易引起便秘，在排便时孕妇腹部压力可能会增加，这样可能会引起子宫收缩，有可能导致孕妇出现先兆流产。因此，孕妇适量地吃油炸食物通常对胎儿没有影响。此外，在怀孕期间，孕妇要多食用清淡、易消化的蔬菜和水果，以补充身体所需要的多种营养元素。
孕能可以吃油炸食品，但是要少吃，因为没有规定一定不能吃油炸食品，怀孕也一样什么都可以吃的。油炸食品不健康，这是针对所有的人群的，并不是指针对孕妇。孕妇不能吃辛辣与刺激的食物。
花生脂肪和蛋白质含量非常高，有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。日常食用花生米大多是油炸，吃多了非常容易引起上火，特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用，会火上浇油。
