高血压的时候可以多喝点西洋参，如果血压稳定，可以多吃。
西洋参属于滋补之物，可以补气养阴，清火生津，尤其适合老人长期身体虚弱，热病损伤津液，但不可随意食用。西洋参可以治疗疾病和强身健体，但也有一些忌讳，那就是阳气不足，没有汗出的人，最好不要吃，如面色惨淡、胃寒、食欲减退、腹胀、男性阳萎、女性月经失调等。
一般来说，西洋参泡水小孩不可以喝。
西洋参属于中药材，药性比较寒凉，而小孩处在生长发育阶段，各个系统不成熟，体质比较虚弱，尤其是消化系统功能。小孩喝了以后容易损伤脾胃导致孩子出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，甚至影响孩子正常的生长发育。
家长应该督促孩子清淡饮食，注意营养均衡，适量吃新鲜的水果蔬菜，适当锻炼，早睡早起。
来月经不可以喝西洋参泡水。
西洋参具有一定的寒性、清热解毒的功效，而在月经期间最好不要吃寒凉生冷、辛辣刺激的食物，可能会造成女性身体不适，从而影响月经，在月经期间可以一些温性食物和容易消化的食物，还可以吃益肤美容的食物，如黑木耳、蘑菇等。
建议女性在月经期间注意手脚和腹部的保暖，适当运动，不要剧烈运动，注意休息，不要熬夜劳累。
高血压可以喝西洋参泡水。西洋参具有益气养阴的作用，高血压病人属于气阴两虚者可以适当饮用西洋参泡水。对于高血压伴有高血糖者，西洋参也很适合。不过西洋参泡水并不能起到降压作用，控制血压还是要口服降压药，或者中医适宜技术，如针灸，耳穴压豆，穴位埋线等。
西洋参具有益气养阴的作用，高血压患者属于气阴两虚者可以适当饮用西洋参泡水。对于高血压伴有高血糖者，西洋参也很适合。不过西洋参泡水并不能起到降压作用，控制血压还是要口服降压药。
可以泡酒喝的，可用纯粮食酿造酒，高粱酒之类，高度数比低度数的好一些.要用高度的白酒50°以上的.西洋参的功效：补气养阴；清火生津，主气虚阴专火旺，咳嗽痰血，虚热烦烦倦，内热消渴，口燥烟干。每天喝的50克酒，还是为宜。
