用铁锅炒菜易于铁的吸收。少用铝锅，因为铝能阻止铁的吸收；选择好了补铁制剂，在服用过程中还需要注意要饭后服用补铁制剂。补铁制剂应选择对人体肠胃刺激小、吸收好、口感好的产品为佳。忌牛奶与铁剂同时服用。要多吃点蔬菜和水果：因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸。
常见的贫血是由于铁摄入不足或者丢失过多引起的缺铁性贫血，添加辅食时需注意着重添加含铁较多的辅食，避免宝宝偏食，均衡营养。根据不同年龄段的宝宝调整食谱，含铁丰富的食物很多，例如动物肝脏，动物血制品，蛋黄，瘦肉，菠菜，豆类及豆制品，虾，红枣等，在补铁的同时要注意补充新鲜水果和蔬菜，有利于食物中铁的吸收。
长期贫血可以通过食疗来改善。饮食要注意选择高营养，易消化的食物，多吃蔬菜，鸡蛋，豆腐，精肉，要注意多补充含有铁元素的食物，主食要粗粮细粮合理搭配。如果贫血现象十分严重可以采取输血治疗。
长期贫血是患者体内红细胞的数量长期不足导致的，由于红细胞在体内发挥携带氧气的作用，如患者长期贫血，其机体长期处于缺氧状态，进而导致患者出现一系列症状。面色苍白，体力下降：做家务、上个楼梯即可出现喘不上气、心慌的症状，还可出现头发枯黄、反甲、皮肤粗糙。
贫血是指血液中血红蛋白含量低，最早出现的症状有头晕、乏力、困倦；而最常见、最突出的体征是面色苍白。贫血症状的轻重取决于贫血的速度、贫血的程度和机体的代偿能力。
应该在指导下进行补铁的，不过可以通过一些食物来补充，可以适当食用一些动物内脏，红肉类等含铁丰富的食物，同时还应该注意少食用一些草酸高的食物，以免影响到了铁的吸收，因为食物中铁的吸收率有很大的个体差异，所以应该等一段时间后再去检查，如果还是有下降的情况，应该查明发病原因对症治疗。
