问题分析：您好，根据您的情况来看这个有可能是由于过敏导致的。
指导建议：主要就是建议注意不要吃辛辣刺激性海鲜类容易过敏的食物，建议服用扑尔敏抗过敏的药物治疗。
手脱皮要考虑是手掌面脱皮的话，应该是汗疹，这种汗疹跟维生素微量元素缺乏，有一定的相关性，也跟你所生活的，环境的温湿度，可以多吃蔬菜水果比补充维生素b族，涂抹一些维生素e乳膏。
如果出现了湿疹、过敏、肿胀等情况，可以去医院做个详细的检查。如果只是单纯的瘙痒，并无其它表现。如果出现了瘙痒，可以到医院做进一步的检查，看看有没有肝内胆汁淤积症。肝内胆汁淤积，分为轻、重两种。如果是轻微的，则是血清总胆汁酸超过10-40umol/L，只是脚踝部位的瘙痒，可以在医生的严密监视下等待足月生产。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
像是自身免疫性的原因造成的，皮肤粘膜损伤的情况，需要应用抗免疫的药物治疗，局部可以应用糖皮质激素药膏。也可能是真菌性的感染，需要应用抗真菌的药物，局部可以涂抹抗真菌的药膏。需要做皮肤病理检查，明确病因，针对性的治疗。
宝宝手脱皮有可能和缺乏维生素a有关，但也有可能是皮炎或者是皮癣所致的改变的，要检查个维生素水平和皮肤科的人工检查，缺乏维生素a注意及时补充，皮炎或者皮癣可以用药物治疗。
一般情况下，小孩手脱皮可能是营养不良、真菌感染等因素引起的，需对症治疗。具体内容如下：
1.营养不良：如果小孩长期挑食、偏食，营养不均衡，导致体内缺乏微量元素、维生素等营养物质，可导致手脱皮，此时应及时调整饮食，补充营养物质的摄入，必要时可遵医嘱使用葡萄糖酸钙口服溶液、碳酸钙颗粒、碳酸钙片等药物进行调理。
2.真菌感染：如果小孩不注意局部卫生，导致真菌感染，可引起手脱皮的症状，此时需进行药物治疗，小孩可遵医嘱使用盐酸特比萘芬凝胶、尿素乳膏、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。
