口腔溃疡民间一般称之为上火，但是西医的观点因为人体抵抗力下降时由于病毒感染引起的。平常应注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，戒除烟酒，生活起居有规律，保证充足的睡眠。
吃西瓜不会口腔溃疡，或者是说吃西瓜不容易口腔溃疡。口腔溃疡有可能是微量元素缺乏造成的，也有可能是维生素缺乏造成的。西瓜含有丰富的维生素和微量元素。由于西瓜有利尿作用，若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出。
会，口腔溃疡包括轻型、重型和疱疹样的溃疡都是可以自愈的，但自愈的时间是不太一样的。对于轻型的复发性口腔溃疡来说，它的自愈时间大概在一周左右也就是７天。重型的复发性口腔溃疡，它的自愈时间大概能维持到1-2个月，有的可能要两个月左右才能完全消失。
建议化验下微量元素，看有没有锌的缺乏。平时建议多喝水，多吃水果蔬菜，少吃辛辣刺激的食物，适当补充维生素B2，注意休息，不要熬夜，适当进行体育锻炼，增强体质。养成好的习惯，慢慢的溃疡发作会越来越少的。
饮食方面可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果，这样可以补充维生素，不要吃辛辣刺激性食物，这样会刺激溃疡面，出现更加疼痛的表现。口腔溃疡是发生在口腔粘膜上的溃疡性疾病。溃疡局部会出现明显的红、黄、凹、痛。
排除是缺乏微量元素和上火引起的相关症状，平时忌食辛辣刺激性食物，多吃富含维生素的水果和蔬菜，必要时可以适当口服去火药物进行治疗。然后日后一定要注意饮食的调整，吃一些清淡下火的食物，以及多吃一些蔬菜水果，补充维生素。
