骨折患者饮食应注意下列问题。
通常在2周内，饮食应以清淡为主，多吃鲜蔬菜水果及汤、粥类。如果有外伤史的话，也可以适当地增加一些肉类食品或蔬菜来进行补充。恢复中后期，在饮食上，应注意增强营养，多吃含优质蛋白、富含钙的食品，如鸡肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋、虾皮。此外还可以适当增加蔬菜的摄入量，以保持人体中水分含量。多吃新鲜蔬菜和水果，帮助补充多种维生素。另外，还要合理的选择膳食结构，避免暴饮暴食。还要多晒晒太阳，恰当地做康复锻炼，可以促进病情恢复。
骨折患者没有吃什么最好的说法，一般多吃蛋白质含量高的食物，有利于骨折患处伤口的愈合和骨质的修复，如豆腐、鸡蛋、瘦肉、牛奶等。
多吃富含多种维生素成分的蔬菜水果，促进营养物质的吸收，避免术后卧床期间身体机能的下降。尤其是老年人和儿童等，应适当补充钙质和维生素D，提高骨密度、骨骼质量。
此外，康复阶段可以尝试每日做保健操，改善关节活动能力与肌肉力量。
一般骨折禁吃辛辣刺激性食物。因为辛辣刺激性的东西会导致体内的钙质丢失，从而影响到骨头的恢复。有姜、大蒜、胡椒等的辛辣食品。另外，吸烟和喝酒都会对患者的骨头造成一定的伤害。骨折患者的饮食是有分级的，有三个阶段的治疗。第一个阶段不要食用刺激性的食品，不要食用高脂肪的食品，尽量不要食用难消化的食品。第二个阶段食物禁忌相对较少，到了第三个阶段，可以恢复正常饮食。需注意骨头汤不能补钙，但能起到补充胶原蛋白的作用。
肋骨骨折可以食用鱼类，因为鱼类富含营养物质，可以促进骨折的愈合。
鱼是一种非常常见的食物，它富含蛋白质、钙、维生素等，对人体的抵抗力、骨骼质量都有很好的促进作用。肋骨骨折后可以多吃一些钙质、维生素等，这样可以促进局部的血液循环，骨折后可以食用鱼肉，以免出现过敏反应。
骨折愈合的时候要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，同时还要注意卧床休息。
通常情况下，脚骨折了是可以吃鱼的。鱼肉含有丰富的蛋白质和钙质，不仅可以补充身体营养，还可以促进骨骼的生长发育。所以脚骨折了是可以吃鱼的。但是但是吃鱼的时候要注意避免过敏，同时烹调的时候不要做的太咸或者太甜。因为吃过甜的食物会影响骨折处的血液循环，而且吃太咸的食物也会影响钙质的吸收。同时还需要摄入其他营养丰富的食物，避免出现营养失衡的情况。
骨折后不要吃辛辣刺激性的食物，忌酒，少吃油腻大的食物，原则尽量少量多餐，营养丰富，易消化，高蛋白食物，适当的户外锻炼，晒晒早晚太阳，促进维生素d3合成，有利于骨折愈合。饮食方面不是特别要求，当然，油炸辛辣食物还是少吃。
