孕妇是能喝新鲜椰子汁的。
椰汁不仅能够清凉解暑，止渴生津，还富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、钾、镁、钠、矿物质等，是营养极为丰盛的天然饮料，对于孕妇的健康以及胎儿的发育都是有好处的。长期喝的话，还能有效的预防孕期便秘。只是椰汁性凉，体寒以及脾胃虚弱的孕妇就最好不要喝了。另外冻过的椰汁最好也不要喝。
椰汁比较性寒，常喝椰汁不会出现上火的现象，而且在夏天喝的话可以起到解暑的效果，所以说在夏天的时候喝一些冰镇的椰汁是有好处的。新鲜椰子汁极为甘甜清凉，椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。现代医学也表明，椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质，多喝椰子汁是对人体很有好处的。椰子汁性寒，如果要是肠胃功能不好的人是不建议经常喝椰子汁的，这样很容易会出现肠胃不舒服的现象，严重的还会导致腹泻。所以建议肠胃不好的人或者怀孕的准妈妈们食用时可以加热后饮用。
孕妇是可以喝椰汁的，尤其是新鲜的椰子汁，更适合孕妇喝，但同样不能过度饮用。因为椰汁性偏凉，且椰子里含有大量的葡萄糖、果糖等，所以体寒和血糖高的孕妇是不能经常饮用的，而且若是经过加工的椰子汁，一定要谨慎选购，加了糖精和防腐剂的椰子产品。
孕妇是可以喝椰子汁的。怀孕期间孕妇的脸上会产生黑斑、雀斑，椰子所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白，还可以促进胶原蛋白及弹力纤维再生，所以孕妇经常吃椰子及喝椰子汁可以让自己更漂亮。并且椰子含维生素和钾、铁等元素，适量食用有助于孕妇皮肤的改善，亦能提高机体抗病能力。
小孩可以喝椰子汁，但是要注意适量。椰子汁是南方的水果,营养价值是非常丰富的,含有丰富的维生素矿物质,大量的维生素C,还有人体所必需的十八种氨基酸。另外,椰子汁中含有的糖类、脂肪、蛋白质、维生素,以及大量人体所需的微量元素都是很多的，具有生津化痰、消暑利湿、止呕止泻等功效，所以小孩子可以喝。但是，椰子汁偏凉性，一般不建议一周岁以下的孩子饮用，以免影响脾胃功能。
有糖尿病的患者不能喝鲜椰汁。
虽然椰子汁清淡但它的主要成分是蔗糖，蔗糖经过消化后会水解成葡糖糖和果糖使血糖浓度过高所以不建议喝，患有糖尿病的患者在日常饮食上建议多吃一些绿色的蔬菜，不要进食含糖量高的食物和油腻性大的食物，不要吃过多的油炸食品。在餐后尤其在晚饭后应适当的锻炼，例如慢步走等。适当锻炼有利于血糖调理，有利于糖尿病的治疗，可以减少并发症的发生。
