一般情况下，脑梗塞饮食注意事项如下：
一，忌高脂、高热、高糖、高盐、高油的食物。
二，忌生冷辛辣刺激性的食物。
三，戒烟限酒。
脑梗患者应卧床休息，保证充足的睡眠，避免过度劳累；注意个人卫生，养成良好的生活习惯，注意气候变化，及时添减衣物，避免受寒引发感冒；还要积极控制血压、血糖，每日足量摄入谷薯类，蔬菜、水果类，乳、蛋类，豆类，油脂类共五大类食品，保证营养摄入。
脑梗塞可以采取药物治疗。脑梗塞的治疗方针就是溶栓。还可以用手术治疗。病患错过了最佳的治疗时期，且身体条件不允许溶栓，可采取手术的方式取栓，手术治疗副作用大，成功率低。
忌食油炸、油腻、肥肉等高脂肪饮食，糖尿病是导致脑梗塞的一种独立危险因素，长期血糖过高会导致动脉粥样硬化，进而导致脑梗塞，所以应少食过甜的食物，应注意低盐低钠饮食，同时还应避免精神过度紧张。
如果患有脑梗的情况，应该在早期改善脑缺氧以及血液循环障碍，来促进神经愈合为主要目的。后期应该配合功能锻炼，适当进行一些体育锻炼，要控制饮食，以低盐低脂饮食为主。
药物治疗：只要坚持用药完全可以防止轻度脑梗塞发展成重度脑梗塞。康复治疗：实验及临床研究表明，由于中枢神经系统存在可塑性，在大脑损伤后的恢复过程中，具有功能重建的可能性。
脑梗死要限制酒精的入量，酒精会造成血管硬化，会容易加重脑梗塞的病情，脑梗死在治疗上需要规律的应用抗血小板的药物和调脂的药物治疗，另外需要控制好血压，血糖和血脂。
