腮腺炎分为流行性腮腺炎和化脓性腮腺炎，其中有传染性的是流行性腮腺炎，也叫病毒性腮腺炎。病因是流行性腮腺炎病毒感染造成的，病毒是有传染性的，大多在密切接触或者通过飞沫传播，表现为腮腺区肿胀、疼痛、红肿。
可以吃鸡蛋，也可以吃其他蛋白质类的食物。但吃鸡蛋的量不能太多，蛋白质摄入过多，有可能造成消化不良，只要对鸡蛋有食欲，吃上之后会造成腹胀、食欲下降等不舒服的感觉，就说明食用量是合适的。
腮腺炎应该吃一些流食或半流食，如稀粥、软饭、软面条这种面食、水果泥或水果汁等，多饮温开水、淡盐水，保证充足的水分，这样可以促进炎症消退消肿最快。腮腺炎病毒感染腮腺影响导致的，多是有呼吸道途径感染的。
大概2-3天就可以消肿了，治疗好需要1个月左右，腺炎就是腮腺出现炎症。化脓性腮腺炎一般是由物理性损伤或细菌感染引起的，以单侧腮腺疼痛和肿胀为主要特征，压迫腮腺可有脓液从腮腺管流出。
在腮腺用冷毛巾进行局部冷敷，使局部血管收缩，从而减轻炎症充血的程度，达到减轻疼痛的目的，从而达到快速消肿腮腺炎。如果肿的比较大的，可以去医院，让医生开一些可以使腮腺炎消肿下去的药。
腮腺炎完全消肿大约得需要一周左右的时间，及时的应用抗病毒药物进行治疗，注意饮食卫生。腮腺炎多为流行性腮腺炎，即腮腺炎病毒感染引起，肿胀多于一周左右消退，因个体差异，也可能消退较慢。
