长豆角没有煮熟之后确实会中毒。主要是因为没有煮熟的长豆角之中含有比较多的血凝素和皂苷。这种皂苷刺激人体胃黏膜之后，会形成非常强烈的刺激性作用，会引起人体内粘膜充血肿胀，容易造成呼吸困难、腹痛、腹泻、恶心。
一般情况下，骨折病人可不可以吃糯米，需要根据实际情况来判断，具体分析如下：
1.可以：如果骨折病人对糯米不过敏，则可以适量吃糯米，糯米含有丰富的营养物质，如苹果、香蕉、梨、哈密瓜、青菜、冬瓜、胡萝卜、白萝卜等，如丰富的蛋白质、维生素等，可以补充骨折病人所需的营养。
2.不可以：如果骨折病人对糯米过敏，则不可以吃糯米，以免产生过敏反应。
排骨炖豆角孕妇可以吃，豆角有丰富的蛋白质和多种氨基酸，具备健脾胃，增进食欲的作用。豆角是蔬菜中的肉类，能消暑、清口。在对抗癌症方面，豆角也有很大的价值，豆角具有激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体的作用。
长豆角不能生吃。长豆角生吃可能会引发中毒现象，因为长豆角中含有溶血素和毒蛋白这两种有害物质，成熟的和较老的长豆角中有害物质含量最高，如果生吃长豆角会刺激胃黏膜，出现呕吐、腹痛、腹泻的中毒现象。出现不良反应可以多喝些水和牛奶来缓解症状。
吃长豆角可以健胃补肾的。长豆角性平、味甘咸，归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。长豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质。
骨折了是可以吃田七的。具体分析如下：
田七的功效是活血化瘀、消肿止痛、止血。如骨折后造成局部肿胀、疼痛较明显，服用田七可促使肿胀和疼痛消退，还可避免肿胀继续恶化。此外，若为开放性骨折致创口出血不止时，还可采用口服田七的方法，以促使止血。通常可用田七研成粉冲水饮用，也可与桃仁，红花，当归等活血化瘀药煮成汤内服。
