餐后血糖是糖尿病血糖控制的重要指标，餐后血糖不达标，导致血糖有较大波动，增加糖尿病并发症的风险，其监测方法是，第一口主食开始计时，两小时后用便携式血糖仪测手指末梢血糖，或抽血查血浆葡萄糖，餐后两小时血糖一般的控制目标是不超过10mmol/L，除了定期监测空腹血糖外，糖尿病患者每周内应选择1-2天同时监测三餐后血糖，对于有条件的患者也可以佩戴动态血糖监测仪，以了解餐后血糖的波动曲线。
血压居高不下，可能是以下原因引起的。
1、是动脉血管变硬，弹性下降，许多患高血压的老年患者动脉血管出现不同程度的变硬，心脏射血后会影响血管体积改变，造成较大压力，以收缩压上升为特征。
2、是血容量增加，心输出量增加，血容量增加，充盈动脉血管内血液增多，血管进一步支撑，血管压力升高的最大值增大，收缩压升高；但心率增快，舒张期动脉排血的时间缩短，以舒张压为主，显示舒张压升高。收缩期延长则使血管收缩力减弱，导致血液黏滞度增加和阻力增大。
上述都是导致血压上升的根本原因。此外还有一些因素可导致血压上升，如吸烟、饮酒等。理解这些理由，帮助找到控制血压方法，指导病人合理使用药物。
可能是药物不理想。平时可以多吃一些苦瓜之类的进行调理，对血糖下降稳定有帮助，也有修复胰岛，预防控制并发的功效。平时不能吃含糖的食物，禁吸烟喝酒。饮食主要以苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖的食物为主，平时还要多喝水。
糖尿病人血糖居高不下首先要注意休息，注意保暖，避免劳累，合理膳食，立即口服对应的药物治疗，或直接胰岛素皮下注射，稳定血糖，避免低血糖及糖尿病并发症的发生。糖尿病需要长期的进行控制治疗。
一般情况下，正常人的餐后血糖值在7.8mmol/L以下，持续高于11mmol/L即为糖尿病。
在服用药物过程中，饮食后2个小时内的葡萄糖含量与个体的年龄和体质有很大关系。老年人有多种慢性并发症，饮食后2个小时内血糖维持在8-10左右即可。青少年糖尿病的病人应在饭后2个钟头内保持低至6-8mmol/L。怀孕妇女应在饭后2个钟头内保持低至5.1。
