病人要多吃些新鲜的蔬菜水果，当中含有维生素c和钾等元素，维生素C可以增强血管的致密性，可防止出血，降低胆固醇。多喝水要维持体内有充足的水，使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前，晨起时，饮1～2杯温开水。
自发性脑出血脑水肿在一周左右开始消退，两周内恢复，如果合并颅内感染，其水肿可能持续时间达一个月以上。对于创伤性脑出血，脑水肿最长持续可达三周左右，一个月内可以恢复。
脑出血手术后一般要7-10天才能醒来，具体分析如下：
具体清醒的时间还要要看病人的精神状况，手术之前有没有脑疝，有没有脑出血，还有血肿的部位。因为颅内出血，出血很严重，病人要慢慢苏醒。4个星期后仍没有苏醒，建议进行高压氧。如果持续时间长达六个月以上，病人还没有完全苏醒，需要考虑到植物的存活，需要进行针灸和高压氧的处理。
一般情况下，脑出血家族可能会遗传，具体分析如下：
脑出血可能是遗传因素造成的，例如动脉瘤、海绵状血管瘤、脑动脉异常等。不过主要还是因为个人的生活方式，比如全家都患上了高血压、糖尿病等疾病，如果血压和血糖不能很好的调节，就会导致血压和血糖异常升高，造成脑出血，。另外，如果一个家庭成员经常食用大量的鱼肉，会导致血脂升高，进而导致血管粥样硬化，导致脑出血。
脑出血死亡可能是高血压、糖尿病等其他疾病加剧了病情，具体分析如下：
脑出血多发生在五六十岁的中老年人身上，由于长期在床上躺久了，容易患有高血压、糖尿病、抽烟、酗酒等疾病。当患者的头部症状稳定后，出现脑出血的主要因素有：呼吸衰竭，肾脏衰竭等。在脑出血病人中，心跳停止也是导致其致死的因素。所以建议脑出血病人及时前往医院治疗，不要延误病情。
一般情况下，不建议脑出血患者吃辣椒。
辣椒是一种辛辣、刺激性的食物，会在一定程度上刺激胃肠道，影响患者的病情。因此，是不建议脑出血患者吃辣椒的。日常生活中，脑出血患者要遵医嘱定期复查；要注意饮食，以清淡和易消化的食物为主，每日推荐摄入谷薯类，蔬菜、水果类，禽、鱼、乳、蛋类，豆类，油脂类共五大类食品，做到主食粗细搭配，保证营养均衡。
