烧伤后不能吃鱼，烧烫伤后，由于伤口不好恢复，所以饮食一定要禁忌发物之类的食物，烧烫伤病人对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、雀蛋、鲤鱼、鲫鱼，香菜、蒜苗及韭菜等。
问题分析：从您的图片上来看，出现疤痕一方面考虑可能是跟本身的疤痕体质有很大的关系，另一方面也有可能是没有做好后期的护理有关。
指导建议：您可以去当地大型三甲医院激光美容科，通过激光手术处理疤痕效果还是比较好的，具体疗程以临床医生的医嘱为准，平时少吃一些刺激性的食物。后期可以再配合一些去疤膏联合对症处理。
烧伤属于烧伤外科治疗的范围，因此去当地医院烧伤外科就诊即可。治疗上需要依照患者烧伤的面积和程度选择相应的治疗方式，早期需要对烧伤的创面积极的消毒包扎，预防体液渗出多而导致的休克。同时还要配合理疗，后期要积极的预防感染。
烧伤后皮肤变红后用冷水进行冲洗或者将受伤的部位置于冷水中迅速降温，减少局部其他温度对皮肤的继续伤害。要注意局部的护理，避免感染，也可以使用抑制瘢痕的药物，避免形成瘢痕。出现烧伤后皮肤变红不能过于着急、紧张，应该按照无菌受伤的原则进行处理，一般是能治好的。
烧伤的愈合速度一般是看烧伤的深度。烧伤分为一度烧伤、二度烧伤，二度烧伤又分为浅二度烧伤和深二度烧伤，还有三度烧伤。一度烧伤是损伤表皮，只是表皮损伤，基底的生发层完好，所以一般3-5天恢复，不会留下任何疤痕。如果是浅二度烧伤，损伤真皮的浅层，有一部分的表皮还是正常的，所以愈合时间是1-2周就可以恢复。三度烧伤是整个皮肤全部损伤，这个时候无法自愈，只能靠手术。
