疱疹性咽峡炎的症状是发热，惊厥，咽痛，流涎、拒食、烦躁不安等症状。疱疹性咽峡炎属于肠道病毒感染导致的，轻度的咽峡炎是黏膜炎性质的，扁桃体的表皮发炎。最重的咽峡炎是滤泡性质的，整个扁桃体都发炎。
疱疹性咽峡炎患者一般的水果都可吃，尽一切可能少吃或者是不吃煎、炸类的油腻食品，别吃刺激性食物，要注意不吃过热、过冷的食品，避免刺激口腔破溃部位引发疼痛，也别吃不容易消化的食物。
疱疹性的咽颊炎是病毒感染导致的一种儿科疾病，需要进行抗病毒及消炎治疗就可以了，同时还要注意生活规律及饮食卫生，少吃辛辣刺激性的食物。可以去看儿科，积极用药进行治疗，同时注意适当饮水，注意休息及卫生，慢慢就会改善过来的。
疱疹性咽峡炎症状有很多，在起病时会出现高热、咽喉肿痛以及流诞等症状，并且在随着病情持续加重后，会导致厌食、情绪烦躁、吞咽障碍、精神萎靡等表现，所以在发病期间会导致身体出现明显的不适。
疱疹性咽峡炎是由病毒引起的急性传染性咽峡炎，传染性很强，是一种自限性疾病。多发于1-7岁的儿童，主要表现为发热、咽痛、口咽部疱疹溃疡，还可有惊厥、流涎、拒食、烦躁不安等表现。
疱疹性咽峡炎是由肠道病毒引起的以急性发热、咽峡部疱疹溃疡为特征的急性传染性咽颊炎，具有一定的传染性，主要通过粪口传播，呈散发或流行，夏秋季为高发季节，主要侵犯1～7岁小儿主要表现为发热、咽痛、咽峡部黏膜小疱疹和浅表溃疡。而急性咽峡炎是发生在咽峡部位的急性炎症，是一种特殊类型的咽炎，当然也包括疱疹性咽峡炎。