胃及十二指肠溃疡饮食需要注意的事项较多，具体如下：
胃及十二指肠溃疡是指胃和十二指肠在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，防御失衡，消化自身黏膜，形成局部炎性缺损的疾病。通常胃及十二指肠溃疡的患者应戒烟戒酒，避免食用辛辣刺激的食物。
在治疗期间，注意休息，保证良好的睡眠，适当进行体育锻炼，避免过度劳累，注意饮食健康，多吃新鲜的水果，多吃富含蛋白质的食物，保证营养。
一般来说，猴头菌提取物颗粒是属于中成药的范畴，所以副作用会相应不是很严重，但是如果有对猴头菌提取物过敏的患者都不要服用这类的药物，因为过敏反应严重者可能会导致休克，但是普通人就不会有太严重的副作用的症状。
吃药治疗十二指肠溃疡要2-4周左右，具体如下：
十二指肠溃疡的药物治疗一般需要2-4个星期，具体的治疗时间要根据具体的治疗结果来决定。服用初期患者的病情会逐渐改善，通常1个星期后腹痛、反酸等情况会逐渐缓解，但是需要坚持巩固治疗2-3个星期。十二指肠溃疡容易反复发作，而且有酗酒、抽烟等坏习惯，可能会使其恶化，通常需要2-4个星期。建议在服药之前做好胃镜检查，一般在2-4个星期内停止服药1-2个月，之后需要定期做一次胃镜检查，以便及时发现患者的病情，避免出现恶性病变。
一般情况下，十二指肠溃疡不会发生癌变。具体分析如下：
通常来讲，消化性溃疡由良性转化为恶性的几率非常低，而胃溃疡癌变几率小于1%，所以十二指肠溃疡一般不会发生癌变。如果药物治疗对十二指肠溃疡患者无用，建议患者到医院调整用药方案。此外，除了服用抑酸剂外，还要同时服用胃粘膜保护剂，并且要彻底根除幽门螺旋杆菌。尤其是这种反复发作的溃疡，需要先治疗好，然后再进行维持治疗。
一般情况下，胃溃疡病人服药的时候和粘膜溃疡的严重程度有一定的相关性，一般在4-8个星期后就会痊愈。如果是直径不超过2CM，并且没有出现粘膜出血，可以在4个星期内使用抑制酸剂、保护胃粘膜和抗生素等。如果溃疡的大小超过2CM，并且有严重的溃烂，需要8个星期的治疗。在服药的过程中尽量避免吃辛辣、生冷、辛辣、辛辣、辛辣等难消化的食品，否则会对药物的作用造成一定的负面作用。
胃十二指肠溃疡的症状如下：
1、会出现功能性消化不良、慢性胆囊炎、胆石症等引起的上腹部疼痛多为持续性，大多伴有发热，B超可以确诊，空腹时疼痛。
2、以持续腹痛为主发作时常有发热，常由饮酒或饱餐诱发。特别注意与钩虫病、胃泌素瘤的鉴别。
建议患者出现相应症状后及时到医院进行检查，明确病因后进行针对性治疗。
