蔬菜类隔夜菜不可食用，隔夜菜里可能有大量细菌繁殖，如果隔一晚后加热不达标再食用会导致细菌感染。最关键原因是蔬菜隔夜菜会产生大量亚硝酸盐，腌制或腊肉制品的隔夜菜反而影响没那么严重。
有乙肝不能吃隔夜菜，乙肝大三阳患者在选择食物时应特别强调新鲜的原则，因为发霉的食物中含有黄曲霉素，而黄曲霉素有非常强的致癌作用，可引发肝癌。乙型病毒性肝炎系由乙肝病毒引起。
乙肝是可以吃隔夜菜，有人说食物隔夜之后会产生亚硝酸盐，但食物中的亚硝酸盐含量是安全的，吃了隔夜的食物是不会致癌的。日常生活中一定要均衡饮食，限制摄入的肉类，进行适当的运动。
孕妇中期能吃鸭头。
孕妈在孕中期是可以吃鸭头的，不过不要过多的食用以及不要吃太辣的鸭头，避免造成上火，进而导致便秘。如果孕妇便秘后很容易使腹压加重，而产生先兆流产或者先兆早产的情况发生。同时要吃新鲜的鸭头，孕妈在孕期要注意饮食清淡，不吃辛辣、刺激性食物，多吃新鲜的水果蔬菜。
建议孕妈在孕期注意饮食均衡。
孕妇是能吃烤生蚝的。
生蚝等海鲜富含蛋白质，钙，铁等微量元素，如果孕妇食用，能够起到促进胎儿发育，矫治孕妇贫血，恢复孕妇体力等作用。但是在烤生蚝要保持生蚝的新鲜，并在熟透后在食用，防止出现腹泻，宫缩，流产，早产等情况，有利于身体的健康。
孕妇还可以进行适当的活动，多食用高蛋白、低脂肪、无刺激、易消化的食物。
