重症胰腺炎是一种常见的出血坏死性胰腺炎，它会引起腹腔大出血、肠瘘、多脏器功能衰竭，所以病情严重，预后差，死亡率高。
目前对重症胰腺炎，应采取节食、胃肠减压、广谱敏感抗生素、生长抑素等措施，同时还要重视患者的生命体征，特别是肠内营养。其次，要及时清理坏死组织，疏通引流，需要开腹手术、腹腔镜、内镜等手术，如果需要，可以打开腹腔切口，随时进行治疗。如果出现呼吸衰竭或者肾衰竭，可以进行气管插管辅助呼吸、透析治疗。
胰腺炎可不可以吃肉，需要根据实际情况来判断，具体分析如下：
胰腺炎病情比较轻微的时候，一般可以少量吃肉，可以起到补充营养、增强体质的作用，但是要以鱼肉、牛肉等低脂的肉类为主，不能食用油腻油炸的食物，也不能食用油腻的食物。另外在吃肉时要避免食用鱼皮、鸡皮、猪皮等比较高的食物，最好是吃比较多的肉食，不要喝太多的肉羹，肉汤中含有的油脂比较多，要注意肉食的搭配和用法。；如果胰腺炎在急性发作期间则不可以吃肉。
重症胰腺炎严重。
重症胰腺炎严重，患者上腹部疼痛的症状，主要是因为酗酒和酗酒导致的。因为在胰腺感染期间，大量的消化酶和消化液进入腹腔后，会导致周边的细胞被分解，从而导致出血、感染、高烧，严重的还会导致多脏器功能障碍。因此，如果出现了胰腺炎一定要立即就医。
患者平时应该注意休息，保持环境安静和室内空气新鲜，饮食宜清淡、易消化、富含营养，建立合理的生活制度。
一般情况下，胰腺炎要治疗多久需根据实际情况来判断，具体内容如下：
胰腺炎是一种非常复杂的疾病，需要治疗的时间取决于胰腺炎的严重程度，一般来说，轻度的胰腺炎一周就能痊愈，最长不会超过两个星期。急性坏死性胰腺炎是一种很难治愈的疾病，它会伴随着多个脏器衰竭，大部分患者都是在ICU里抢救，最快也要一两个月，有些患者因为胰腺内分泌失调，从入院到现在，都要靠胰岛素维持生命。
胰腺炎犯了建议要住院治疗，具体原因如下：
在入院的过程中，可以比较准确的判断出胰腺炎产生的原因，并采取适当的药物来进行控制，从而使患者的病情得到改善。一些急性胰腺炎，不及时治疗的话，有很大的几率会变成严重的胰腺炎，导致患者的生命危险。如果不在医院里，病情恶化，死亡率会增加，最好是住在医院里，这样比较保险。
胰腺炎患者Ibanez不能抽烟喝酒，主要因为胰腺炎是由各种原因引起的自身消化性疾病引起的。如果患有胰腺炎后吸烟，尼古丁可能会刺激胰腺，导致病情复发甚至加重。平时要注意饮食清淡，少吃辛辣刺激性食物，多吃高蛋白、高维生素的食物，戒除烟酒，谨防对身体造成刺激，影响身体恢复，可适度进行体育锻炼，提高身体免疫力。
