胃火大多数是由于饮食不当导致的，比如吸烟酗酒，常吃热性的食物，都会助火生热，使得胃火旺盛，平时我们尽量避免吃这类东西，那么胃火慢慢就会好起来。有些食物可以降胃火，比如绿豆粥就能降胃火，绿豆有增进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。此外，一定要多喝水，这是天然的降胃火的饮品。
如果只是单纯胃火旺，不仅有口臭一个症状，还有胃火大的其他症状，可以针对胃火进行治疗，可以吃黄连清胃，也可以吃三黄片，但是这两种药都是寒性的，必须明确是有胃火再用，否则会伤身体。
小孩胃火大可以通过食疗、药物治疗等方式进行改善。
1、食疗：大部分孩子的胃火都是因为吃得太多而造成的，食物积聚，食物积聚。所以，因消化不良导致胃火亢盛者，应多吃清胃火之食物，如苦瓜，绿豆粥，甘蔗等。但辛辣刺激性食物如辣椒和生姜应尽可能少食。
2、物治疗：胃火亢盛的小儿，可用清胃散等清胃泻火的药来调理。如并发消化不良时，可加山楂，神曲，麦芽等有消食功效的食品。
胃火大的人在日常饮食上，应吃具有清胃泻火作用的食物，以缓解症状。
胃火大可以吃苦瓜、冬瓜、绿豆粥。
苦瓜本身具有活血利尿、健脾开胃的作用，同时苦瓜还具有消炎止热的效果，因此胃火大的人经常吃苦瓜，可以帮助调节症状。
冬瓜具有降胃火、养胃生津的功效，并且热量相对比较低，还具有利水、利尿的作用，胃火大的人可以经常将冬瓜做成汤来吃，帮助改善症状。
绿豆粥具有消暑止渴、清热解毒的作用，适当吃一些绿豆粥可以缓解胃火大，尤其是在夏天时吃，还能够帮助解暑降温。
一般情况下，小儿食火大可以采取药物治疗、日常护理等方式进行治疗，缓解相关症状。具体内容如下：
1.药物治疗：小儿食火大，家长可以及时带小儿前往正规医院，在医生指导下使用金银花颗粒来进行治疗，起到清热解毒的效果。
2.日常护理：家长要注意给小儿调整饮食，多准备新鲜的蔬菜水果，多让小儿喝水，还可以多带小儿外出活动，强身健体。
