通常情况下，一岁多宝宝可以适量吃蛋清了。具体情况分析如下：
宝宝六个月左右就能添加辅食了，因此一岁多宝宝可以适量吃蛋清了。家长应注意的是如果宝宝吃完蛋清后，出现了、腹泻、腹胀、消化不良等不适，建议停止给一岁多宝宝吃蛋清，可能是宝宝对蛋清过敏。
家长给宝宝添加的辅食应以清淡、易消化的食物为主，比如山药、雪梨、白萝卜等，促进一岁多宝宝健康成长。
宝宝半周岁之后可以吃蛋黄泥，由于蛋清里面蛋白质不好消化，暂时不能吃等八九个月的时候可以给他蒸鸡蛋羹，这个时候就不用区分蛋清蛋黄，吃的早了易引起过敏，发生湿疹，荨麻疹等病。
1岁后开始逐渐添加蛋清，因为其中富含异性蛋白，易引起消化不良及过敏情况。而且首次添加的时候也要一点点的尝试，不要一次将整个蛋清全部拿给宝宝吃，如果周岁之后的宝宝吃蛋清依然过敏，就需要做一个过敏原的检查，或者再等一段时间宝宝长大之后再考虑添加蛋清。
一般来说四到六个月的孩子就可以吃蛋白。
添加辅食的原则应该是先从一种开始，逐渐适应孩子的胃肠道，然后再增加食物种类。这段时间可以给孩子吃蛋黄，蛋黄过敏的几率比较低，也比较容易被吸收，而且里面的营养成分也比较适合这个年龄段的孩子。八个月以上的孩子可以逐渐添加蛋清，因为蛋清中含有一些卵白蛋白、卵类粘蛋白、卵转铁蛋白等，这些致敏源存在于蛋清中。
宝宝在三岁之后就可以适当的吃一些葱、姜、蒜。
葱、姜、蒜都属于辛辣刺激性的食物，而宝宝的胃肠功能相对比较弱，所以过早食用葱姜蒜等容易对宝宝的身体造成损伤。即使是在三岁之后也建议尽量将葱、姜、蒜以熟的状态呈现在宝宝的食物中，从而更安全的实现其所具备的杀菌消炎等积极作用。
同时在食用葱姜蒜等刺激性食物后，在平时也应让宝宝多吃蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋等食物来中和其对胃肠道的影响。
