慢性咽炎是指咽喉部的黏膜、粘膜下的慢性炎症可能与细菌感染、病毒感染、环境因素、以及病人的饮食、生活习惯有关系。慢性咽炎从中医的角度来讲，是一种热证，因此平时不要吃辛辣刺激性的食物少熬夜，要多饮用温开水，多食用一些清凉解暑的食物、用盐水漱口、注意口腔的清洁。
部分甲型流感患者可能会出现咽干症状，通常还伴随发热、肌肉酸痛、乏力、头痛、鼻塞流涕等症，可以使用抗流感的中成药进行治疗，以缓解不适。
从中医角度来看，甲流属于“疫病”的范畴，多因患者感受热毒之邪，热毒袭肺，上溢喉咙，所以引发咽干咽痛等症状。临床上，对于甲流咽干的治疗用药多使用连花清瘟胶囊，该药的组方涵盖了具有辛凉透表、宣肺泄热、清热解毒等作用的药物，而且现代研究发现，其具有良好的退热、抑菌抗炎、广谱抗病毒、增强免疫的作用，针对发热、咽干咽痛、乏力、肌肉酸痛等症状有效。同时因药物成分中的薄荷脑，服用后喉咙会有一丝清凉感，有助于使咽部疼痛、灼热等不适感有所减轻。
在用药期间，建议患者多饮水，保证每日有充足的水分摄入量，同时避免吃辛辣刺激油腻的食物，戒烟戒酒，也有利于缓解咽干症状。
咽炎喉炎一般是不会波及心脏，但是扁桃体炎不仅是会波及心脏引起心肌炎的，还会引起风湿病，急性肾小球肾炎，败血症，关节炎，皮肤疾患，支气管哮喘等整个身躯的并发症。
慢性咽炎不能吃以下食物，不能吃辛辣刺激性的食物，辣椒、大蒜、韭菜、大葱等食物，这类食物会使黏膜充血肿胀，加重病情。同时也不要抽烟、饮酒。不能吃油炸食品，油条、油炸丸子，这类食物会破坏病人的咽部黏膜，使咽部分泌物增多。不能吃生冷的食物，冰激淋、冰糕、冷藏果汁，这类食物会加重咽炎的症状。所以病人要清淡饮食，平时不要大声说话，注意保护好嗓子。
是有慢性咽炎急性发作所致，可以服用以治疗，并注意生活有规律，保证充足的睡眠时间，注意进清淡易消化饮食，平时要多注意休息，多吃一些清淡的食物和不要有太大的压力。多喝一些水。
急性咽炎的治疗是输液很有效，不知道使用药物是否对症，卧床休息，补充足够的水分，不吃辛辣和过于油腻食物，保持大便通畅。应给予静脉输液，补充营养。病毒感染者，可选用抗病毒药，如吗啉双呱、金刚胺、干扰素等；细菌感染者，可口服或注射抗生素及磺胺类药物。
