木耳红枣生姜汤，是具有养生功效的一种汤品，它的主要材料有黑木耳，红枣，生姜和花生，另外里面还有红糖和盐分等其他的一些佐料，在活血止血，润肺补脑方面的作用是不错的，另外因为里面有生姜，有一定的驱寒保暖的效果，红枣被称为百果之王，有一定的补气血的效果。
生姜汤治疗感冒效果是非常好的，但仅限于风寒感冒，因为生姜是大热、发汗的食物，在风寒感冒后可以服用一些生姜汤。而风热感冒或者病毒感冒则不能服用生姜汤，不然会加重病情。
孕妇能喝生姜汤，适当的喝是可以的，如果在怀孕期间有出现感冒发烧等症状，喝红糖熬姜水，有缓解的作用，但是生姜是比较上火的食物，多吃也是不太合适的。孕妇可以吃的东西有很多的，只要注意别吃寒凉，注意加强营养。
生姜水有止脱的效果，但不是所有人都适合用，有的人用后发现脱发更严重。平时可以用手指按摩头皮，促进血液循环，多吃些新鲜的水果蔬菜，避免辛辣，油腻等刺激性饮食。尽量不要熬夜，每天适当运动。
高血压能喝生姜汤治感冒，姜汤属于发汗解表的食物，对于高血压没有不良的影响。是可以服用的。多用于风寒感冒的治疗。高血压要注意规律服用降压的药物同时，低脂低盐清淡饮食，不吃高脂肪高热量的食物，多吃蔬菜和水果。保持良好的心态，避免过于紧张。
舌疮，不能吃生姜。
口舌生疮一般是因为体内血热，火气过盛所致，也可能是存在病菌感染。舌疮会出现红肿疼痛，疮口溃烂等症状。在疾病饮食方面，饮食要清淡易消化。不要吃辛辣、生冷、刺激性强的食物，也不要吃煎炸烤。多吃绿豆，百合，清热凉血。生姜性味温辛，含有辛辣刺激性物质，如姜辣素等，使用后不利于身体恢复，所以不建议患者食用。
