喝酒后不能吃头孢可能是以下原因。
喝酒后不能吃头孢，因为头孢中的成份与乙醇产生作用，不仅会降低药效，还会使患者的情况恶化，可能会引起面色发红、恶心、呕吐、头痛、头晕、幻觉、呼吸困难等症状，甚至是严重的休克。
患者平时应该不吃腐败变质食品，多吃含钙丰富的食物，如猪骨、猪蹄等，应该适当运动，比如慢跑、游泳等。
吃头孢不能喝酒，喝酒后会出现头晕、恶心、面部发红、呼吸困难，还会出现休克现象。也不能吃含有乙醇的药物和一些补品，不要吃海鲜，海鲜中还有丰富的蛋白质，被分解为氨基酸，部分转化成组胺，头孢菌素会造成组胺在体内的大量堆积，引起一系列过敏反应。
首先有哮喘的患者就不能够吃芒果。其次对油漆有过敏反应的人也不能吃芒果。芒果是属于漆树科的植物，所以对油漆过敏对芒果也特别容易引起过敏。三就是芒果本身是属于湿性的，如果患有皮肤病或者是肿瘤的患者是不要吃芒果的，否则会引起病情加重。四虚寒咳嗽的患者也不能吃芒果，对病情会有一定影响。
服用头孢后禁忌饮用酒精饮料，因为酒精会和头孢代谢物发生双硫仑反应，产生剧毒物质，少量酒精就可能致命。包括白酒，啤酒，米酒，葡萄酒等，清淡饮食，少吃辛辣刺激性食物，少喝浓茶，多休息。
服用头孢后不可以吃料酒，包括含有酒精的食物也不可以吃，因为头孢菌素会影响到乙醇的代谢，有可能会导致乙醛中毒从而出现双硫仑反应。轻度的双硫仑反应会出现恶心，呕吐，面色潮红等症状，严重的甚至会出现胸闷，呼吸困难，过敏性休克等。所以在吃头孢类的药物期间，如果菜里有料酒不要吃，以减少发生双硫仑反应的风险。
水果方面没有需要特别忌食的，是因为受凉导致的感冒，就建议少吃寒性的水果，如橘子、柿子、梨子等水果，这个药物禁忌喝酒，其余没什么禁忌，需要多喝水，多吃瓜果蔬菜，苹果，桔子，香蕉之类都是可以吃的，注意保暖，预防着凉，多多休息，这样快速恢复。