平时多吃蔬菜水果，补充维生素，提高免疫力，可以有效的减少口腔溃疡的发生。反复发作的口腔溃疡可以适当的应用激素类药物进行治疗，平时注意饮食卫生，不要吃辛辣刺激的食物。
口腔溃疡是一种反复发作的、有自愈性特点的疾病，顽固性口腔溃疡就是溃疡面长期不愈合，那需要认真检查一下，包括全身性疾病的检查及局部因素的检查。全身性疾病的检查如是否存在消化系统溃疡性疾病、肝脏疾病，是否存在营养不良，消耗性疾病，神经系统疾病、肿瘤等，如果是以上的因素造成的顽固性口腔溃疡，那么需要治疗这些原发性疾病。
治疗顽固性口腔溃疡，要用效果好一点的溃疡药，另外一定要检查免疫功能，如果说免疫功能比较低下的，也是需要用一些免疫增强剂来帮助提升免疫力，类似于胸腺肽。平时的饮食也一定要注意，不能吃任何辛辣刺激性的食物，也不能吃过烫的食物。
这主要与免疫力低下，维生素缺乏感染有关，溃疡具有自限性，一般7~10天可以自愈，要补充维生素，提高免疫力，可以有效的减少口腔溃疡的发生，反复发作的口腔溃疡可以适当的应用激素类药物进行治疗。
问题分析：顽固性口腔溃疡可以吃红薯
意见建议：补充身体需要足够的蛋白质、能量、卵磷脂、胆碱、维生素、钾、钠、磷及微量元素。不宜吃高脂肪食品，诸如风尾鱼、鲫鱼子、蟹黄、蚬、鱼肝油等，猪油、奶油、油条应禁吃。减少盐的用量。红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。
问题分析：顽固性口腔溃疡可以吃红枣
意见建议：顽固性口腔溃疡是发生在口腔粘膜上的表浅性溃疡。口腔溃疡的患者是可以食用红枣的。红枣中含有丰富的维生素、铁质等营养素，可以刺激疮面的修复。建议患者要注意口腔卫生，饮食中要避免食用辛辣刺激以及腥发类的食物，避免饮酒、浓茶、咖啡等。建议可以食用一些维生素含量丰富的食物，饮食清淡，多喝水等。
