咽喉部的炎症主要是由阳性的球菌感染引起的，因此在治疗上主要用青霉素、头孢类消炎药治疗，但是也有部分是病毒感染引起的，则需要用双黄连、蒲地蓝口服液等抗病毒药物治疗，临床上会消炎药和抗病毒药一起联合使用。如果想知道到底是细菌感染引起的，还是病毒感染引起的，可以做血常规检查。
阿莫西林属于青霉素类的抗生素，能够有效针对咽喉部的细菌进行抗炎，所以阿莫西林治疗咽喉炎效果很好。但是在使用之前，患者需要知道自己对青霉素有没有过敏史，避免发生过敏反应。如果患者咽喉疼痛并不是很严重，可以口服阿莫西林胶囊。
儿童咽喉炎可以给孩子多吃点梨，味甘酸，性凉，有生津止渴，润肺止咳，滋阴降火的功效。樱桃，味甘酸，性温，对咽喉炎患都可增强脾胃功能，增强免疫系统作用，甘蔗，解热止渴，和中宽膈，生津润燥，助脾健胃，利尿，滋养等功效，杨梅，对咽喉肿疼，产生干痒咳嗽有一定绶和作用，酸角，咽喉肿疼有良好的辅助治疗，一定要忌辛辣刺激的食物，避免加重病情。
咽喉炎可以吃鱼，咽喉炎是细菌感染引起的，可引起咽部的疼痛、发热，检查时可见咽部粘膜充血肿胀，扁桃体可肿大。咽喉炎时，本身机体抵抗力下降，需要加强营养，饮食上需给予清淡饮食，高蛋白质饮食，利于疾病恢复，如鱼含有较高的蛋白质，可以增强机体抵抗力，可以食用。
需要改变不良的个人习惯，比如减少进食辛辣刺激性食物，戒酒，同时注意改善工作以及生活的环境，避免长期接触粉尘及刺激性气体。可以多食用新鲜的蔬菜水果如梨、苹果、柚子、芹菜等。因为富含有维生素，而且能够起到清热解毒，理气化痰的作用。
