反流性食管炎应该吃蛋白质丰富、维生素丰富、低脂的食物。
1、瘦肉、鱼、鸡蛋、虾等含有丰富的蛋白质，能促进胃泌素的分泌，从而提高食管下括约肌的压力，从而缓解反流。
2、多吃动物肝脏、芹菜、油菜、茼蒿、奶类等维生素含量丰富的食物，可以帮助修复受损的粘膜。
3、注意低脂低糖饮食，如荞麦、燕麦、玉米等。严重的反流性食管炎需要在医生的指导下使用药物。
反流性食道炎是需要在日常的膳食上进行检查的，如果是在胃镜下观察到食道粘膜的溃烂和破裂，那么就需要引起重视了。食道粘膜受损后，不能吃太多的东西，要清淡易消化，不要吃辛辣、油炸、烧烤等食品，酒、浓茶、咖啡等也会对食道和下食管括约肌造成压力。所以在日常生活中要少吃这些食品。
此外，如果反流性食管炎的情况比较严重，建议患者及时前往医院就诊治疗。
一般来说，反流性食管炎可通过药物、日常调理等方式进行治疗，具体如下：
反流性食管炎的患者，可能会有胃酸分泌过多、胃肠动力不足的症状，可以在医生的指导下使用相关药物进行治疗。
在日常生活中，患者应注意饮食规律，定时用餐，以清淡饮食为主，可以适当多吃新鲜的蔬菜水果，避免使用牛奶、豆类、咖啡、巧克力、酒等食物。
反流性食管炎是由于胃十二指肠内容物反流至食管而引起的食管炎症。建议不要吃辛辣油腻、油炸、腌制、烧烤等刺激性食物，不要吃坚果、刚从冰箱里拿出来的水果等，这样可能会增加胃酸分泌，加重反流。不要喝茶、烟、酒、咖啡等刺激性的食物。饮食方面要清淡，多吃鸡蛋、瘦肉等。另外，饭后不要立即平躺，肥胖患者要积极减重，适当进行运动，有助于缓解症状。
患有反流性食管炎，建议患者应该首先服用泮托拉唑、雷贝拉唑、奥美拉唑等，抑制胃酸分泌的药物，从根源上缓解不适症状。具体情况分析如下：
如果患者有打嗝、恶心、胃食管灼热等症状，另外，如果患者已经出现了打嗝、恶心、甚至是胃食管灼热不适的症状，建议可以配合口服氢氧化铝等药物，帮助治疗。也可以口服铝碳酸镁片进行治疗。
对于反流性食道病的病人，要注意合理均衡的膳食均衡分配，有利于缓解病情，具体分析如下：
(1)不要吃高脂肪、巧克力、咖啡、酒精、碳酸饮料、薄荷、酸性和刺激性等食物。
(2)避免长期吸烟、饮酒等刺激性食品和药品，避免食道组织对反流物质的损伤。
(3)以低脂肪为主，以清淡为主，如小米粥、蔬菜粥、玉米粥、番茄鸡蛋汤等。
