刺激性的食物一般有辛辣的、过于冷的、过于凉的、过于硬的一些食物。像咖啡、浓茶，还有些酒精等的一些，当然还有太咸的、太辣的、太过于生硬的一些食物，还有一些纤维素比较多的一些食物，地摊上的一些像麻辣烫，大料比较浓的一些食物，应该都叫刺激性的食物。
辛辣刺激性食物，葱，蒜，韭菜，生姜，酒，辣椒，花椒，胡椒，桂皮，八角，小茴香，香菜，洋葱等。辛辣食物可以起到帮助人体抵御寒潮的作用，还有利于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险，生辣椒中的辣椒素大量作用于口腔及胃肠，刺激较大加热后会减轻对胃肠道的损害。
刺激性咳嗽会出现支气管肺癌，支气管炎、肺结核等症状的出现。刺激性咳嗽是人体在某些刺激下所产生的一种咳嗽，主要是由于咳嗽的人无法控制自己的呼吸而不停的咳嗽，而且这种咳嗽的幅度比较大，这是一种防御反应，进食或饮水被噎着时，咳嗽的症状往往会很快消失，建议患者发现异常时去医院进行治疗，要及时就医，及时治疗。
刺激性咳嗽通常为干咳，有明显的诱因，如闻到油烟、遇到冷空气、闻到花粉味等会立即出现咳嗽，刺激性咳嗽多见于非感染性原因导致的咳嗽，痰液减少，类似物干咳，其原因可见于气道过敏性痉挛，气道或肺部占位性病变。
可以食用红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等、萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜还有葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等这些都是含碱性高的食物。
生菜、绿豆、空心菜、西兰花、西瓜、梨、黄瓜等，都是具有一定的寒性，偏苦的食物基本上都具有一定的寒性，像苦瓜，还有芋头、木瓜，性寒的食物有很多，比较常见的是绿色的新鲜水果和蔬菜。
