通常情况下，食管克罗恩病吃高热量、高蛋白的食物比较好。具体情况分析如下：
饮食以高热量，高蛋白，低脂肪，低渣为主。不要吃生硬、难消化、辛辣、刺激性的食物，出现急性并发症时要禁食、禁水。每天少吃多餐，期间以流食或半流食为主，缓解期以清淡、易于消化的普通食品为主，在症状好转后可以吃肉松、鱼松等。忌烟，酒，茶，咖啡，辣椒，生冷食物，以及刺激性调味品。
克罗恩病应当采取以下措施确诊。
第一，患者腹痛、腹内包块出现在回盲区，如果是在高位结肠，则要高度重视。此时需要做一次肠镜，有机会在回盲处出现糜烂、溃疡、炎症等症状。
第二，要确诊，必须要做病理学的诊断。肉芽肿分为两种，一种是乳酪样肉芽肿，另一种就是乳酪样肉芽肿。若发现无乳酪状的肉芽肿，则称为克罗恩氏症。肠道结核属于干酪状肉芽肿。所以在病理学上要认真鉴别。
日常生活中，应当注意多饮水，多食用蔬菜和水果，饮食中适当增加纤维素。
一般情况下，克罗恩病有发病部位、疾病活动期、是否合并肛周病变等分类，具体内容如下：
1.发病部位：在克罗恩病发作时，它可能会发生在患者身体的不同部位，据此，该病症可以分为累及结肠型克罗恩病、累及上消化道型克罗恩病等。
2.疾病活动期：由于克罗恩病有其发展的阶段，因此，根据疾病的活动期可以将该病症分为缓解期克罗恩病、活动期克罗恩病。
3.是否合并肛周病变：如果患者患有克罗恩病，可以根据患者是否合并有肛周的病变来对患者的病情进行判断，可分为合并肛周病变型克罗恩病、不合并肛周病变型克罗恩病。
克罗恩病能治愈吗需要分情况。
克罗恩病在经过处理后会有所改善，但是通常不能根治，可以自己解决。在治疗上要注意加强对患者的感染，纠正电解液的失衡，纠正贫血和低蛋白血症，并采取全静脉营养等对症的支持。如果有严重的肠梗阻、瘘管、大出血等情况，必须进行外科手术。有些病人因术后并发症而进行外科治疗，预后不良。但是有的能治愈。
日常生活中，应当注意多饮水，多食用蔬菜和水果，饮食中适当增加纤维素。
克罗恩病通过以下方式确诊。
克罗恩病是一种消化系统炎性病变，可见于消化道的任意位置，患者症状反复发作，持续很久，腹痛、腹泻、血便或体重在短时还需要通过内镜检查、CT检查等系统检查确认，患者确认后建议积极治疗。
患者平时应该不要吃刺激和油腻的食物，养成合理的饮食的习惯，可以吃雪梨、火龙果、西红柿、青菜、芹菜等。
