中医学通常认为舌苔发白主要是体内的湿气重导致的。宝宝扁桃体炎舌苔发白要注意以下事项：
扁桃体炎舌苔发白在饮食上会有一些禁忌，如少吃菠萝、芒果、榴莲等比较湿热的水果。可以多吃葡萄、苹果、圣女果、香蕉等水果，这些水果富含丰富的维生素硒，有助于抗菌消炎，对宝宝扁桃体发炎及舌苔发白的症状起到一定的防治作用。
儿童化脓性扁桃体炎是由于身体的免疫力及抵抗力下降后病毒及细菌侵入身体而导致的相关症状。
病原菌为溶血性链球菌，常会导致患者发热、咽喉部疼痛，以吞咽痛为主。临床检查可见双侧扁桃体肿大、充血，局部可见脓苔或者是脓栓，这种脓苔及脓栓是可以擦掉的，但不易出血，也可出现颌部的淋巴结肿大。
可以遵医嘱口服头孢类的药物进行治疗，可以口服头孢克肟、阿莫西林、青霉素V钾片等。可以配合中成药物治疗，比如双黄连口服液、抗病毒口服液、蓝芩口服液，等需要多喝水，多注意休息。
小孩扁桃体炎不能吃鱼，扁桃体炎多是由于受凉感冒身体抵抗力下降，致病菌感染导致急性炎性反应引起的，鱼虾等属于腥膻发作之物，感染性疾病治疗期间不宜食用。建议在医生的指导下用药进行抗感染等综合治疗，并注意孩子的清洁卫生，多饮水。
发生扁桃体炎时，是可以食用虾之类食物的，因为虾的蛋白质含量较高，脂肪较少，对于增强身体的抵抗力，加强营养是有帮助的，能够促进扁桃体炎的进一步恢复，只要对虾不过敏就可以适当的食用。
如果小孩子全身症状比较轻，局部症状比较重，主要是以局部治疗为主，可以给小孩子用开喉剑喷洒喉部，可以用一个雾化治疗。如果小孩子全身症状比较重，可以给小孩子直接抗病毒及抗细菌的药物。
小孩有慢性扁桃体炎可以采用手术的方法，也可以采用局部外用药物治病，临床上治扁桃体炎的传统方法比较多，有扁桃体隐窝冲洗法，扁桃体内药物注射疗法，激光疗法，局部喷药等方法。
