一般情况下，拉肚子拉水是否严重，需要根据患者的具体情况进行判断。具体情况分析如下：
拉肚子、拉水，通常情况下，如果是水样便，那就说明情况很严重了，而且情况也很危急，很有可能是因为急性肠胃炎。拉水样便会引起身体的水分流失，如果腹泻的次数过多，就会引起脱水，从而引起身体的水电解质平衡失调。所以要到医院检查大便常规、血常规、静脉补液、口服补液盐等。需要在医生的指导下对症进行治疗。
喝酒拉肚子严重。
由于酒精会引起肠胃的不舒服，会引起拉肚子，所以在拉肚子的时候不要饮酒。饮酒可能会导致肝脏和胃肠道受到刺激，引起拉肚子，此时酒精会损害人体的健康，会损害到肠胃和肝脏的正常功能，一般比较严重。在日常生活中尽量多吃些清淡、容易消化、有营养的食品。饮酒拉肚子需要多饮水或者是服用补液食盐来补充身体的水分。
通常来说，孩子拉肚子吃以下食物，具体分析如下：
儿童腹泻时可以服用双歧杆菌三联活菌散剂来调节肠道菌群，轮状病毒性肠炎是由轮状病毒感染引起的。可以服用补液盐来防止脱水，可以服用蒙脱石散来保护胃肠粘膜，也可以服用一些不干净的食物，比如服用双歧杆菌三联活菌散剂、益生菌等。平时要吃清淡的东西，要多吃白米粥、面条、馒头等面食。
婴儿拉肚子即腹泻，有轻重之分，轻度腹泻，每天拉稀大便少于10次的，大便稀烂或水样便，食欲较差，全身症状也是比较轻的。如果是重度的腹泻每日在10次以上，全身症状比较重，拉稀水样大便，电解质絮乱，还有嗜睡，精神萎靡，胃胀，发热等。
孕初期腹泻会增加流产的风险，是比较严重的，如果拉肚子很严重的话，会出现意外的，还会出现脱水现象，平时要注意饮食，少吃辛辣的生冷刺激食品，多喝热水，增加营养，注意休息。
通常情况下，拉肚子严重可能是急性肠炎、肠息肉、等原因导致的，具体情况分析如下：
1.急性肠炎：急性肠炎是由于肠道发生急性感染，出现炎症而导致的一系列肠道综合征，主要症状为腹泻、呕吐、腹痛等，患者如果患有急性肠炎，可能会导致肚子严重。
2.肠息肉:肠息肉是一类从肠黏膜表面突出至肠腔内的隆起状病变，患者一般会出现大便黏液增多、黏液血便、腹痛、腹泻等症状，因此拉肚子严重可能是肠息肉导致的。
