口角炎俗称“烂嘴角”，表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。张口易出血，吃饭说话均受影响。口角炎的诱发因素是冷干的气候，会使口唇、口角周围皮肤黏膜干裂，平时注意多吃新鲜的蔬菜和水果，忌辛辣，油腻刺激性食物。
不偏食不挑食，多吃富含B族维生素的食物。如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等。因B族维生素很容易溶解于水里，家庭做饭时注意防止维生素流失，米不要过度淘洗，蔬菜要先洗后切，切后尽快下锅，炒菜时可加点醋。
口角炎如果治疗不及时，或者治疗不当，很容易引起白塞氏病，增加癌变风险。也会导致内分泌失调，引起代谢紊乱内分泌失调，淋巴结肿大等全身症状，严重者可导致失明。因此重视口角炎，尽早发现治疗是关键，平时注意休息，清淡饮食，不要喝酒，保证规律的饮食习惯。
刺激性的食物对于口角炎的危害很大。冬季有很多鲜桔上市，不要过多地吃桔子，因桔子是芳香温类水果，多食易“上火”，是会让嘴唇更加干燥，吃桔子要适量。1少吃刺激性调味品；忌吃辛辣、油炸食品。
一般情况下，小孩口角炎通过调整饮食、纠正不良习惯、日常护理等方式好的较快，具体内容如下：
1.调整饮食：如果小孩有口角炎，应调整小孩的饮食，避免挑食、偏食，尽量少吃高蛋白的食物，适量多吃新鲜的蔬菜、水果，以补充小孩身体所需的多种营养元素。
2.纠正不良习惯：家长应纠正小孩舔嘴唇、裹手指、吃零食等不良习惯，来避免加重小孩口角炎的病情，以促进小孩口角炎恢复。
3.日常护理：如果小孩有口角炎，可以通过补充维生素B2、维生素C、涂冰硼散等方式进行日常护理，来促进小孩口角炎恢复。
