高压大于等于140，低压大于等于90，就应该确诊为高血压，病人要在医生的指导下选择合适的药物进行治疗，同时在生活当中，不要吃过于油腻的食物，不要吃过咸的食物，尽量以清淡饮食为主，多吃一些水果蔬菜，多吃杂粮薯类。
高血压早期症状：头疼，部位多在后脑，并伴有恶心、呕吐等症状；眩晕，女性患者出现较多，失眠，肢体麻木，常见手指、脚趾麻木或皮肤如蚁行感，手指不灵活。晚期症状：左心室出现代偿性肥厚，肾功能逐渐减退，出现多尿，夜尿，肾功能衰竭而出现氮质血症或尿毒症。脑组织缺血，产生不同程度头痛，头晕，眼花，肢体麻木或者暂时性失语、瘫痪等症状。
葱属多年生草本植物，鳞茎粗大，近球状，纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片园筒状中空。洋葱含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压，提神醒脑，缓解压力，预防感冒，此外洋葱还能清除体内的自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松是适合中老年的保健食物。
高血压不吃晚饭对身体不会有什么太大的影响，如果有重度的高血压，经过用药治疗，目前控制得比较好的话，如果想要减肥，晚饭可以适当的吃些水果，当然少受些碳水化合物也是可以的，主要是要控制食物的量。
降压功效并不明显，主要功效是清热解毒，非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常不错，高血压要服用降压药，经常监测血压变化，保持情绪稳定，不要过喜过悲。
40多岁高血压需要通过药物控制血压。如果是继发性高血压，则需要控制原发病。另外一定要改变生活习惯，适当进行运动，低盐低脂的饮食，不要吃油炸的油腻食物，多吃新鲜的水果蔬菜。