胰腺炎挂内科还是外科，需要根据实际情况进行判断。
胰腺炎属于一种很普遍的消化系统疾病，需要根据病情的轻重和处理方法来选择。如果是单纯的水肿性胰腺炎，可以挂消化内科进行抗炎、抑制胰酶的释放等药物，经过一定的处理，病情会慢慢的好转。如果是重症大出血坏死性胰腺炎，则是因为感染性休克、医源性脑病、昏迷等原因，必须进行外科治疗，如：胰腺被膜切开减压、腹腔引流灌洗、药物注入等。这种方法在临床上有很大的好处，特别是在手术中，可以结合血液透析、血液滤过等多种方法来进行救治，所以，胰腺炎的病人可以按照不同的情况来进行选择。
一般情况下，胰腺炎治疗后可以通过以下方式进行保养：
1.腺炎治疗后，患者在饮食上要以清淡、低脂、低油腻、低盐、低脂的饮食为主，富含胆固醇的食物也要少吃，比如鸡蛋、牛奶、肥肉等，戒烟忌酒。
2.胰腺炎治疗后，患者应该遵医嘱使用清胰汤来恢复身体，有助于调理身体，从而促进身体恢复。还应该使用人工补充胰蛋白酶、胃蛋白酶来帮助改善消化系统，减轻腹胀，增强患者机体免疫力。
胰腺炎吃米饭还是面条。
胰腺炎是一种消化系统的疾病，在胰腺炎的急性期和初期，不能进食大米和面条，要等到胰腺炎的症状稳定下来，或逐步康复，进入恢复期后，可以多喝点面条，少吃饭。面条是一种富含蛋白质的东西，可以中和胃里的胃酸，如果是因为胃部炎症导致的胃胀、胃酸等症状，大米是酸性的，吃多了会影响到胃部的愈合。另外，饮食方面要选择低盐、低脂、低油腻、易消化的食物，少吃辛辣刺激性的食物，多吃一些富含维生素C、微量元素的蔬果，如芹菜、韭菜、香蕉、苹果、橘子等，对促进胰腺炎的消化、增强胰岛素的免疫力等都是有益的。
胰腺炎治愈后可以喝鸡汤。
胰腺炎治愈后可以多喝一些鸡汤，因为鸡汤富含蛋白质和维生素，对身体恢复很好，但是含有较多脂肪，并且鸡汤中的营养成分比较少，建议少喝，可以吃鸡肉补充营养，补充相应的营养需求。
患者平时应该注意休息，适当运动，保持休息环境清洁、安静、舒适，注意饮食清洁卫生，不吃腐败、变质的食品。
胰腺炎后出现腹泻要做详细的检查，如果是胃肠功能紊乱引起的轻微腹泻，可以不用药物治疗，严重的可以在医生指导下口服蒙脱石散，如果是急性肠胃炎可以口服左氧氟沙星和蒙脱石散，严重时要禁食水、补充液体及电解质，同时静脉滴注庆大霉素、肌注山楂碱。胰腺外分泌功能障碍的患者应避免食用脂肪类食物，同时口服胰酶胶囊进行治疗。通常需要及时就医，明确具体病因，并在医生指导下对症进行治疗。
