高血压患者可以食用肉类，但摄入量需控制在1克/公斤体重以下，一周3次即可。
高血压患者挑选肉类时，应尽量食用鱼肉，鸭、鹅、鸡等家禽类和红烧肉等。鱼肉中富含不饱和脂肪酸，对减少心脑血管疾病风险很有帮助，是高血压患者首选食物。此外，家禽肉食用时，也不能吃皮肤。吃猪、牛、羊等红肉的时候切记不吃肥肉，瘦肉也是可以的，以免增肥。
高血压的人不吃熏肉，腊肉，肥肉。
高血压的发病原因是家族的遗传因素，经过多年的临床经验证明，高血压病人的家庭倾向性在人生的初期就已确立。
父亲和妻子患有高血压，其孩子的发病率为46%，而父亲和女儿患有高血压，孩子的发病率为28%，而父亲和女儿的血压则只有3%。通过对大鼠进行的动物试验，已经成功地构建出了具有遗传性的高血压大鼠，经过几代的繁衍，高血压的发病率达到了100%。
高血压可能与遗传、肥胖、饮食、不良的生活习惯有关。
1、遗传：遗传因素引起高血压发病的作用已被公认，目前普遍认为遗传是成人高血压的极强的决定因素。
2、肥胖：高血压与肥胖因素有明显的关系，患病率与肥胖程度和精神压力成正比。
3、饮食：平常不控制饮食，喜食高盐高脂高糖的食物，都有可能导致血压的升高。
4、不良的生活习惯：吸烟、饮酒、不爱运动等不良的生活习惯，也可能是导致血压升高的重要因素。
高血压可服用黑枸杞，适当食用，对人体仍有益，但又不能过量食用。
高血压平时仍应遵医嘱，经常使用降压药物，只有血压得到稳定控制，才能降低许多并发症，也必须坚持运动。高血压可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。推荐使用24小时长效降压药物控制血压。
高蛋白食物和高血压并没有必然的关系，可以适量地吃。
一般高血压患者需要通过限制饮食、减肥、戒烟戒酒、加强体育锻炼等方式来治疗。药物是目前治疗高学最有效的方法。药物治疗时，最好是长期服用药物。在饮食方面，高血压患者可以选择清淡的食物，比如高蛋白的食物，但是不能吃太多，建议以低蛋白、低盐、低脂为主，避免高血压的加重。平时可以适当的进行体育锻炼，增强抵抗力。
