黑豆也叫做黑大豆。从中医角度来讲这种黑豆性平、味甘，具有清热解毒、滋阴健脾的功效。经常吃黑豆，可以有效的改善咽喉肿痛导致的口舌生疮，还可以增加食欲、增加饱腹感，为机体补充丰富的膳食纤维、钙离子等成分。可以有效的促进肠道蠕动、改善便秘。而且可以补充人体所需要的多种矿物质，比如钙离子、磷离子和铁离子，从而平衡体内的离子水平。
黑豆苗就是黑豆生出来的芽，类似于黄豆芽。但是黑豆的营养价值非常丰富，其中含有大量的蛋白质、碳水化合物还有钙离子、铁离子和胡萝卜素。吃了黑豆苗之后，可以有效的补充人体所需要的多种微量元素。
黑豆里面含有天然的雌激素，能够提高体内雌激素水平，但是不能够补孕酮，你现在怀孕早期化验血检查孕酮低，孕酮低有可能会出现先兆流产，可以注射黄体酮，你做b超检查看看胚胎发育情况，如果胚胎发育良好，就不必太担心。过几天再到医院化验血复查一下孕酮，怀孕早期避免剧烈运动和重体力劳动。
三岁是可以吃肉和红豆糖水，黑豆也可以吃，不会消化不良，对于三岁的孩子，饮食结构基本可以按成年人的标准去调理，成人可以吃的食物，三岁的小孩子基本上可以吃，只是要注意适量，不要一次吃过多。
孕妇喝黑豆浆对身体好，本身豆类中含有大量的大豆异黄酮，对于怀孕期间的女性身体以及对于胎儿的发育是有很大的好处的，所以在怀孕期间的女性喝一些黑豆浆，这个不会对胎儿的发育产生不好的影响，怀孕期间注意营养均衡荤素搭配就可以了。
饭后一小时左右，一天吃十几颗就行，醋泡黑豆能帮助抑制视力下降，对高血压、高胆固醇及美容、减肥补肾、明目乌发、长期便秘、腰腿酸疼、糖尿病、前列腺病等都具有显著疗效。
