吃青番茄会中毒。青西红柿是未成熟的西红柿，含有生物碱，可导致中毒，不能吃，青西红柿含有生物碱甙龙葵碱其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解，所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。
一般情况下，如果患者在进食后出现了恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、呼吸不畅等症状，就有食物中毒的可能。对于出现相关症状的患者，建议及时就诊，做细菌培养、细菌学、血清学检验等检查进行确诊。具体分析如下：
通常来讲，如果确为食物中毒，建议患者卧床休息，并通过灌肠、洗胃等方法进行治疗，若是出现严重呕吐、腹泻等症状，还需要及时补液，以免导致脱水。病情恢复期间，注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。
吃药中毒时可能会出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻，发热，烦躁不安，口唇青紫，口吐白沫，四肢抽搐的，严重时会出现喉头水肿，呼吸困难，昏迷，窒息等，治疗时应及时进行抗休克治疗，轻症可以口服抗过敏药物。重症如果不及时使用糖皮质激素，可能有随时休克死亡的危险。
儿糖尿病酮症酸中毒的护理措施首先要保持清洁，加强口腔护理。其次保持皮肤清洁，按时翻身叩背，预防褥疮的发生。最后保持情绪稳定，生活规律，适当运动，避免劳累过度。任何时候都不能放松饮食控制，以防超过每日热量而使病情加重。
吃多了会引起中毒，主要表现为代谢系统的碱中毒。比较常见的症状，包括精神症状，如躁动、兴奋、说胡话、喜欢睡觉，严重会引起昏迷。还会引起神经肌肉的兴奋，比较常见的就是身体的反射亢进、手足搐逆抽搐。
急性铅中毒的临床表现多为恶心，呕吐，食欲不振，口有金属味，流涎，腹胀、烦跺不安，失眠、嗜税。慢性铅中毒后多没有明显的症状，长期会出现神经衰弱、多发性神经病和脑病等。铅中毒可致多动，智力低下，注意力不集中等，可服用口服液排铅。
