烧伤后不能吃鱼，烧烫伤后，由于伤口不好恢复，所以饮食一定要禁忌发物之类的食物，烧烫伤病人对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、雀蛋、鲤鱼、鲫鱼，香菜、蒜苗及韭菜等。
烧伤属于烧伤外科治疗的范围，因此去当地医院烧伤外科就诊即可。治疗上需要依照患者烧伤的面积和程度选择相应的治疗方式，早期需要对烧伤的创面积极的消毒包扎，预防体液渗出多而导致的休克。同时还要配合理疗，后期要积极的预防感染。
食管化学性烧伤会有以下症状表现。
通常上腹部疼痛、反射性呕吐、咳嗽、呼吸困难是食道化学性烧伤的常见表现，疾病初期会有唇部、口腔咽喉、上腹部等处的疼痛，中期表现为恶心、呼吸困难、声音嘶哑、吐血等，严重时会有中毒性休克、脱水昏迷等，从而形成食道性疤痕，导致患者吞咽和进食时呕吐、喉头水肿、休克等症状，甚至还会发生食管炎、食管穿孔、胃部穿孔等并发症。
患者平时应该保持环境安静和室内空气新鲜，多吃含钙丰富的食物，如猪骨、猪蹄等，保持合理的饮食，多吃营养丰富的食物。
小儿烧伤的并发症如下：1、早期可引起休克、脑水肿及肾脏衰竭或心脏衰竭，若合并吸入性损伤，可引起呼吸道梗阻、窒息，最终导致死亡；2、烧伤面积较大，创面感染可引起脓毒血症，导致全身性感染，危及生命；3、后期并发症为瘢痕增生，引起关节部位功能障碍、畸形，常见手部功能障碍。儿童处于生长发育阶段，手部瘢痕牵扯可引发畸形，严重者导致关节脱位等。
小孩子皮肤烧伤之后，用水冲洗伤口约10分钟，冲洗时使用中等水流，这样可以避免对烫伤部位造成伤害，减轻疼痛。如果不是很严重涂抹一些烫伤膏，注意加强对伤口的护理就可以，如果伤口特别严重，引起水泡化脓或者感染的现象，这个时候应该及时带孩子去医院皮肤科处理，在医生的指导下涂抹一些外用的药膏，必要的时候也可以口服一些消炎药，注意保持伤口的清洁卫生避免造成交叉感染。
孕妇大面积烧伤可以引起流产、早产，胎儿发生发育不良或者是畸形，胎儿是否能够存活与母亲的伤势密切有关，据统计损伤面积小于30%体表面积的孕妇，胎儿有百分六的死亡率，损伤面积如果大于等于30%的孕妇，78%的胎儿会死亡，创面大于等于60%的孕妇，无一例胎儿成活。
