经常上火喉咙红
儿童通常可以喝麦冬瘦肉汤。
麦冬瘦肉汤具有良好的养生功效，可以抑制肠道细菌，防止胃肠疾病。儿童一般可以喝，可以增强宝宝的免疫力，促进肠胃的消化，从而促进肠道的排空，从而促进宝宝的健康成长。麦冬具有养阴生津、润肺清心的功效，适用于肺燥、干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦意乱、内热解渴、肠燥便秘等。猪瘦肉味甘，入脾、肾经，具有滋阴润燥、补肾养血的功效。瘦肉的主要成分是蛋白质，约占70%的水份。蛋白质的成分和人体的肌肉蛋白类似，而猪肉中的必需氨基酸和蛋白质的利用率与鸡蛋的蛋白质相当，因此食用瘦肉还可以补充蛋白质。
宝宝可以喝麦冬水，小孩食用麦冬需适量，麦冬性微寒，小孩常食会导致脾胃虚寒、消化道出现不良症状等。一次也不可过量，一次最多食用30g，否则反而会导致小孩脾胃虚寒等。
麦冬有生津养阴的作用，只要对症孕妇也是可以喝的。以后注意怀孕期间尽量不要着急上火，经常上火情绪波动，会对胎儿有一定的影响的。一定要加强营养，注意休息，不能熬夜，定期做产检，了解羊水，胎盘胎心情况。
牙龈肿痛可以喝胖大海麦冬水，麦冬胖大海具有清咽利喉，生津止渴的作用。含有生物碱，谷甾醇，葡萄糖，氨基酸，维生素能增强人体的免疫力，调节内分泌功能，增加皮肤弹性，清除自由基，抗疲劳，抗衰老的作用。
肝炎患者可食麦冬。
不管是肝炎患者还是正常人群，对某一种食物的应用都要适度，忌暴饮暴食，只需维持合理剂量。如果过度摄入就会影响肝脏功能的发挥。但肝炎患者应尽量或少食为热性、发性食品，还有太油的东西，煎炸烧烤和腌制品要尽可能少食，主要是自然清新健康食品。此外肝炎患者要注意休息，不要过度劳累，避免过度疲劳，从而导致身体出现不适，影响到肝功能的恢复。同时肝炎患者要注意饮食规律和戒酒，不可暴饮暴食，保持饮食规律，生活有规律，保持心情舒畅，对肝炎患者的疾病康复大有裨益。
太子参麦冬石斛瘦肉汤主要是具有补气养阴的作用，可以治疗肺胃气阴两虚。如果身体出现气短懒言、自汗、口干舌燥、舌红少苔等症状时，就可以用这个食疗方进行治疗。其中太子参具有补气养阴、滋阴清热的作用；麦冬、石斛都具有滋阴清热的功效。
