荨麻疹是过敏性疾病的一种，是过敏引起的急性病变，而且过敏病是当人的免疫状态不佳的时候，外界环境刺激引起的，如过敏原的刺激。尽可能找到致敏原，避免接触，或作皮内试验寻找过敏原，采用脱敏治疗。
一般情况下，荨麻疹可以吃酸菜吗需根据实际情况来判断，具体内容如下：
如果患者对酸菜不过敏，荨麻疹患者可以吃酸菜；如果患者对酸菜过敏，荨麻疹患者不可以吃酸菜，如果出现荨麻疹的情况，患者应做好个人的卫生护理，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如盐酸苯海拉明片、盐酸西替利嗪片、咪唑斯汀缓释片等，平时还应尽量远离过敏原，有利于身体健康。
麻疹病因复杂，临床上比较容易反复，从而给临床医生治疗带来了一定的困难。我们在治疗的时候要通过询问病史和进行全面的系统检查，找出病因并去除诱发因素，荨麻疹有急性荨麻疹，慢性荨麻疹，还有一些特殊类型的荨麻疹。急性荨麻疹主要与皮疹瘙痒为主，一般病情不超过24个小时，反复发作，可以选用抗组胺类药物进行治疗。
得了荨麻疹症状表现为风团或者血管性水肿。
荨麻疹是过敏因素或者一些刺激因素导致肥大细胞的脱颗粒，刺激周围的皮肤软组织，多起病较急，首感觉皮肤瘙痒明显，搔抓后很快出现大小不等的红色风团，表现为风团或者血管性水肿，周围多伴有红晕，数分钟或者数小时后风团可能逐渐消失。能吃依巴斯汀片来治疗，但是需要遵医嘱。
荨麻疹是一种变态反应性皮肤疾病，常因吃鱼、虾、蟹等海鲜或饮酒、汗出当风而诱发，也有因药物过敏而引起。本病分为急性、慢性两种。急性荨麻疹发病急骤，初起局部发生瘙痒，抓后皮肤潮红，迅速出现扁平局限性疹块，大小不等，呈圆形或不规则形，颜色鲜红或中央呈白色，边缘呈红色，有明显瘙痒及轻度灼热感。一般1－2小时后逐渐消退，消退后不留痕迹。
荨麻疹属于过敏性的疾病，容易复发，可以考虑吃点抗炎抗过敏的药物，例如过敏性药物或者其他药物等。饮食忌，例如辛辣的食物、海鲜类食物，还有鸭鹅牛羊狗肉，特别是酒。还有牛奶鸡蛋等。“猪肉鸡肉青菜水果”都可以吃的。
