骨折术后拆钢板手术不是一个很大的手术，手术后不需要专门补充营养，给高蛋白高能量的饮食有助于病人皮肤和其他软组织的尽早愈合就可以了。
病人能将钢板取出，表明骨折端已充分达到骨性愈合而不需再用钢板支撑固定，故术后不需补钙以促进骨生长。病人手术后不需躺在床上，手术后可下地干活，故心肺功能和消化功能的恢复亦比较迅速。
骨折病人可以多吃一些西兰花、菜花、菠菜等、苹果、桔子、红枣、奇异果、香蕉等是常见的蔬菜。
多食用富含钙质的食品，如牛奶、大豆、钙质等。还有就是要多做运动，帮助人体消化和吸收这些钙。在治疗过程中，要按照患者的情况，按照早期、中期、晚期三个时期给予相应的饮食，以加快其对骨痂的形成和吸收。初期损伤处淤血红肿、血脉闭塞、血脉闭塞、气血郁结，在这一阶段的处理主要是以活血化瘀、理气消解为主。日常生活中应以清淡的食物搭配，比如：蔬菜、鸡蛋、大豆、瓜果、鱼羹、瘦肉等。
在骨折后应该多吃一些含有蛋白质和高钙的食物，例如牛奶、鸡蛋、鲤鱼、黑鱼、骨汤等，但不宜多吃，以免造成肠蠕动缓慢，引起肠胀气、便秘。还可以多食用富含维生素和纤维素的蔬果，促进肠道的蠕动，防止肠胃机能下降。服用维他命D，可以加快钙质的吸收，有利于骨折的恢复。平时患者还应注意休息，并适当晒太阳，有利于促进钙质的吸收。
一般情况下，腰肋骨折后在饮食上没有特殊的补品。
在腰肋骨折初期，可以吃粗纤维食物，你让白菜、芹菜等，有助于减少便秘的发生。在骨折部位生长骨痂骨折的中后期，应该多吃大豆、瘦肉、奶制品等含钙量比较高的食物，加速骨折部位的愈合。
患者应该注意休息，调整生活方式，不要进行重体力劳动，避免剧烈运动，早睡早起，保持营养均衡和良好的饮食习惯，有利于身体恢复。
小腿骨折手术后吃营养丰富的食物恢复快。
术后注意将患肢抬高，患肢低着放着一个枕头，比心脏更高，便于血液回流，有利于骨痂的形成，勿以患肢下床负重活动，可多动患肢各关节和脚趾进行弯曲锻炼，患肢无持重，以免造成肌肉萎缩，关节粘连等。其中最常见的就是横型骨折。饮食上注意勿食辛辣、刺激性食品，要多吃清淡的食物可以转化成有机质骨胶，比如瘦肉，鱼类，鸡蛋，牛奶等、豆类食品和新鲜的蔬菜和水果，强化营养有利于骨折愈合。这就说明骨折线已经开始出现了模糊现象。
