冠心病高血压患者饮食禁忌是油腻食品、高盐、高糖等食物。
油腻食品是引起血压受到影响的主要原因，同时，钠盐对血压，血管作用较大，盐会对血压有较大的影响，象试验性高血压，在中国约占80%，因此，盐分不宜过重，还有些盐，像是隐秘的，譬如有些咸菜、咸鸭蛋或酱油，这些内容常常是看不见的，但不自觉地摄取大量钠盐。食盐的摄入量过多的话会引发高血压。油腻食物对高血压亦应引起重视，它会导致纸质代谢紊乱，吃的时候也要注意，别糖分过重，而热也不能太高太热，体重增加，体重增加仅有升高血压的危险，减重能相应地降低血压，确保很规范的体重指数同样重要。
一般来说，冠心病合并高血压患者应当通过以下方式进行食疗，具体分析如下。
日常饮食方面，患者可以适当吃菠菜、芹菜、白菜、香蕉、柑橘、西瓜等有较为丰富维生素的食物；同时也可以吃大豆、黄豆、黑豆等豆类食物，通常含有一定不饱和脂肪酸，可以一定程度上起到降低血液中胆固醇的含量，从而有利于促进冠心病合并高血压的恢复。
白灵芝治疗冠心病和高血压主要是将白灵芝用水煎煮来治疗高血压和冠心病，白灵芝主要是用来治疗心血管疾病包括血管病症、高血脂、动脉硬化、冠心病、贫血、神经衰弱、哮喘、气管炎、前列腺炎、尿频尿急等一系列症状。
一般情况下，高血压和冠心病患者可以吃苹果。
苹果中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、葡萄糖、果糖、纤维素、矿物质等元素，因此食用苹果对身体能够起到补充营养的效果。
由于苹果中的机酸、果糖、果胶、纤维素、锌等微量元素，具有防止血管硬化，防止动脉硬化和冠心病的功效，因此高血压患者可以吃苹果。
苹果当中的纤维可以降低密度脂蛋白的含量，促进胆汁酸的排泄，对于冠心病高血压以及动脉硬化有较好的防治作用，因此冠心病患者可以吃苹果。
冠心病高血压患者是可以吃鸡蛋的，每周的蛋黄摄入量，不要超过3个，一般是3个左右。然而鸡蛋白是可以吃的，鸡蛋白是非常好的优质蛋白，蛋白质价值是对健康是非常有益的。
冠心病一般不会引起高血压。
在临床中，大部分冠心病患者都不会引发高血压。但是冠心病患者的冠状动脉血管如果狭窄超过了50%，甚至超过70%造成重度狭窄，冠心病心绞痛发作时，患者交感神经活跃会反射性地诱发血压升高，但这属于应激性的高血压。不过长期的高血压，如果得不到很好的控制，加速动脉硬化发展，包括冠状动脉粥样硬化后就可能导致冠心病。
