孕期不建议吃烧烤。烧烤是将肉类食品通过烧烤的形式烹饪,肉类食品富含蛋白质,蛋白质在烧烤烹饪的过程中会形成多种有害物质,比如苯。这类的物质一般是具有较高活性的致癌物质,不利于身体健康,所以孕妇最好不吃烧烤。孕期的饮食应尽量清淡而有营养,可以适当多吃肉类,蛋类及奶食品。烹饪方法要选择相对健康的蒸,煮,炒更有利于孕期健康。
烧烤危害颇多,易上火、感染寄生虫,甚至致癌。食物被烤过后性偏燥热,再加上孜然、胡椒等热性食材作调味品,更易上火。肉类中的蛋白质和脂肪在烤制加热过程中容易产生一些致癌物质,可导致肿瘤发生。
喝酒不能吃去痛片的。可能会出现呕吐反应,有催眠的作用,酒里面含有酒精,可能会与许多药物发生反应。喝酒以后不能随便服用一些药物。以免与酒精发生反应,对身体产生不良的后果。喝酒以后,要多休息,促进排泄,可以多喝一些米汤和牛奶,可以起到保护胃黏膜的作用。
吃烧烤确实存在很大的致癌风险。高温烧烤牛、猪、鱼等肉类会发生美拉德反应。肉里的氨基酸、糖、肌酸在高温时发生反应生成致癌物质,烧烤中含有的致癌物质苯并芘,它是烧烤的时候,火焰以及生成的烟雾会把多环芳烃附着在烤肉上,被吃下去。
晚上吃烧烤的危害有会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,容易感染寄生虫,隐藏着致癌物质,减少了蛋白质的利用率等。
沙门氏菌属于肠道感染常见的病原体。感染后患者多会出现恶心呕吐,腹痛腹泻的症状。平时要注意饮食,清洁卫生,如果服用后出现胃肠道不适,应及时通过便常规检查,明确具体的病原体。