孕妇食用了三文鱼感染的情况症状如下：
孕妇在食用了三文鱼后感染了会出现腹胀、腹痛等的消化道的不适症状。通常情况来说，孕妇需要多多休息，多食用一些容易消化、吸收的清淡饮食，可能会得到一些缓解作用。若是食用了三文鱼导致了寄生虫的感染，通常需要到正规的三甲医院进行检查是由哪种寄生虫感染导致，再采取相应措施进行医治。
不建议孕妇吃酸菜鱼。
酸菜鱼中的酸楚属于腌制食物，没有任何营养价值，且还具有亚硝酸盐，如果长期食用亚硝酸盐，会对孕妇的身体以及胎儿的健康造成一定的影响。酸菜鱼还属于辛辣、刺激的食物，食用后可能会影响到孕妇的胃肠功能，不利于胎儿的营养吸收。
建议孕妇在孕期间注意饮食清淡，不要食用辛辣、刺激的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，多注意休息。
一般情况下，孕妇可以吃什么鱼要看个人的体质，具体内容如下：
怀孕期间，要根据自身的情况来选择合适的鱼类。鱼分为深海和淡水两种。一般孕妇在孕期的时候，最好是吃深海鱼，这是由于深海鱼类富含的不饱和脂肪酸，特别是富含DHa、epa，对孕妇及胎儿都是有益的。怀孕期间有甲状腺方面的问题，建议吃一些淡水鱼，因为海水中的深海鱼类含有大量的碘。除了食用鱼类外，还要注意多补充一些微量元素，以确保怀孕期间有充足的营养。
孕妇最好吃深海鱼，比如鳕鱼、鲈鱼、三文鱼、沙丁鱼等都可以，因为鱼类和海产品可以提供不饱和脂肪酸和碘，对于孕期胎儿生长发育的需要、孕妇的身体健康都是必须的、有帮助的。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。患者需要注意的是，平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
由于孕妇在孕期对多种营养都有一定的要求，因此在早餐方面也应该搭配得更加合理一些，更重要的是应该多食富含蛋白质的食物同时搭配粗粮。除此之外，还可食用水果、青菜等。
具体可每日清晨食用1~2枚煎蛋、1杯牛奶或1碗小米粥，还可与燕麦粥同食。燕麦粥中膳食纤维含量较高，利于大便排出，可缓解或解除孕妇孕期便秘。可吃些水果，如几块西红柿、半个黄瓜等。可炒点或拌些芹菜花生米。
总体来说，孕妇早餐应多种营养搭配、合理综合，但又不能过多食用，避免影响午餐时间胃口。
