胰腺炎治愈出院2个月，.平时吃东西基本不放油，除鱼虾...

胰腺炎多久能治愈需要根据具体情况来确定：
胰腺炎需要多长时间才能痊愈取决于是什么类型的胰腺炎。轻度的胰腺炎，在一星期内基本可以痊愈。出现中等程度的胰腺炎，首先要考虑病因。
酒精性或胆源性胰腺炎，通常要2-3个星期才能完全康复。自身免疫性胰腺炎一般都是通过口服激素来调整自己的免疫功能，然后根据自己的免疫功能的恢复程度来确定自己的康复速度。

一般情况下，胰腺炎平时饮食可能是以下几点：
1.胰腺炎的患者在出院后一定要避免食用高胆固醇、高脂肪的刺激性食物，以免引起胰酶和胆汁的分泌，从而加重胰腺炎的病情，特别是慢性胰腺炎、胰管狭窄的患者。
2.此外，患者不要暴饮暴食，否则会加重肠胃的负担。并且患者需要避免过度饮酒，要注意戒烟戒酒。
3.患者要注意多吃一些容易消化、含有丰富维生素的食物。

胰腺炎可以治好，具体如下：
胰腺炎是多种病因导致的胰腺炎症性损伤，临床上可分为急性和慢性两种，可能会出现腹部疼痛等症状。一般胰腺炎在进行积极治疗后，是可以治愈的。建议患者及时就医，查明病因后对症治疗，以免耽误病情。
在日常生活中，患者应保持轻松、愉快的心情，适当进行体育锻炼，改变不良生活方式，定期复诊。

一般情况下，胰腺炎患者出院后可以多吃新鲜蔬果、给予无脂的低蛋白流质饮食、清淡饮食。具体分析如下：
通常来讲，胰腺炎患者出院后可以适量增加稀米粥、蔬菜粥、蒸鸡蛋羹等清淡、富含蛋白质、好消化的食物。牛奶、豆类、韭菜等产气的高纤维的饮食暂时先不要服用，同时避免油腻、生冷过硬、辛辣刺激性食物，多吃其他新鲜蔬果。不要暴饮暴食，少食多餐。

胰腺炎的病人可以吃瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。另外，肉要适量食用，避免暴饮暴食，因为肉类中蛋白质含量比较高，如果是高蛋白、高脂肪食物，会导致各种消化酶的分泌，导致胰腺炎复发。此外，胰腺炎患者出院后要注意饮食方面的调理，戒烟戒酒，胆道疾病要及时进行治疗，多注意多休息，保持良好的生活习惯。在日常生活中出现胰腺炎症状发作，或与胰腺炎相似的情况，应及时就医。

胰腺炎术后不可吃东西。
胰腺炎是一种很严重的疾病，有可能是胰腺或胰周的组织坏死，也有可能伴有胆道、肠道穿孔、梗阻等。胰腺炎术后不能进食，需要禁食。由于长期的肠道压力可以预防呕吐、缓解腹部肿胀、减少腹部压力；而禁食会阻止消化道中的液体，比如胰液，从而减少肠道的压力，因此，在手术初期最好不要进食。经过一段时间的康复，临床上的医师会建议病人吃一些流质的食物，以粥为主。同时还要注意预防感染，解痉止痛，营养支持等。在早期的禁食期，首先要进行肠外营养。