中风是可以吃鸡肉的，中风饮食一般是以低盐、低脂、低胆固醇、高纤维素为原则。可以适当补充蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类、鸡肉和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
建议多吃抗凝血和降脂的蔬菜。应该多吃含叶酸的蔬菜，或者富含精氨酸的蔬菜，比如常吃的芝麻、山药，叶酸是维生素B的一种，如果缺乏，就会使血中半胱氨酸水平升高，导致血管内皮细胞的损伤，促进粥样硬化斑块形成。
是可以吃的，这个是有活血的作用，是可以帮助改善的了。中风也叫脑卒中。中风对急性脑血管疾病的统称。是以猝然昏倒，不省人事，伴发口角歪斜、语言不利而出现半身不遂为主要症状的一类脑血液循环障碍性疾病。
中风后水果还是可以继续的食用的，食用水果不会影响到中风的恢复，可以食用抗动脉粥样硬化的水果，如维生素c具有抗动脉粥样硬化的作用，猕猴桃含有维生素C最多的水果。还可以给病人多吃橘子和香蕉一类的水果，这类水果当中含钾较高，正确的摄入钾，对机体降血压是非常有帮助的。
脑中风病人日常饮食需要注意少吃肉多吃新鲜蔬菜和水果。经常吃肉可能导致血脂偏高，血脂高是心脑血管疾病的高危因素，所以要清淡饮食，多食蔬菜水果。多吃芹菜绿色蔬菜，有软化血管的作用。
