要吃什么东西。
长白头发有可能是缺少铜、锌等微量元素，通过针对性地补充这些微量元素，会在不同程度上改善白头发。
除此之外，造成头发变白的因素还有很多，中医认为气血亏虚或者是肾阴虚也都可能产生白头发。肾精不足，不能化生阴血，阴血亏虚，导致毛发失其濡养，故而花白。情绪激动，致使水不涵木，肝旺血燥，血热偏盛，毛根失养，故发早白。当出现白头发的时候，建议遵照中医“由内而外，调养防治”的辨证体系来进行调养，治疗可以使用滋补肝肾和养血养发的中成药，例如敬修堂养血生发胶囊，它可以起到滋补肝肾和养发养血的功效，对于气血亏虚或者是肾阴虚引起的白头发，有较好的治疗效果。因此，长了白头发要及时干预，不可以盲目的补充微量元素，一定要在医生的指导下用药。
在日常生活中要养成良好的生活习惯，均衡饮食，早睡早起，避免熬夜。
白发大多数原因和遗传有关，这种白发临床治疗效果欠佳，缺乏维生素或者是微量元素、营养不良，多吃蔬菜水果或者是口服一些补充微量元素的药物等。也可以经常食用一些高蛋白的食物如鸡蛋、牛奶等来保证头发的营养等。
矿物质缺乏会导致过早的白发，如缺铁和缺锌，因为人的头发实际上是一种蛋白质。如果这些矿物质缺乏，它会导致人体硼和白发。现代人的生活水平正在提高，饮食越来越好。然而，如果长时间饮食太好，头发中的黑色素就不能合成，这就导致了我们所说的头发变白。
女人头顶白发多可能是微量元素缺乏，尽早去进行检查。精神压力过大引起的，平时一定要进行体育锻炼排汗排毒，加泡脚听轻音乐舒缓身心，养成良好的生活习惯。内分泌失调。遗传引起的，可以通过染发改善头发的颜色。
大部分的白发患者都能治好，根据白发的多少、时间的长久以及病因不同治疗效果也不一样。首先，要保持充足的睡眠，长期熬夜会直接导致脱发、头发变白等。如果不想吃药、染发，可以自己摘取新鲜的侧柏叶，煎水洗头，侧柏叶有益精乌发的功效。
